“卖猪油泡粑的老板说这是他们老家的小吃,清河基本上没人卖这玩意儿,你啥时候吃过的?”李长贵嚼着软绵的猪油泡粑问道。
“嗯……”袁如珠随意扯了个谎,“以前学校外面有人卖过。”她捏紧猪油泡粑,思绪逐渐飘远。
“糯米必须用木甑子蒸,铁锅蒸出来的糯米少了些许醇厚的木香,掺着木香的糯米才能做出最好吃的猪油泡粑……”师父的谆谆教导从遥远的记忆里重现,一遍一遍萦绕耳边。师父尤其爱吃猪油泡粑,做的猪油泡粑堪称京城一绝,她苦练猪油泡粑,然而无论如何也不及师父的功力。思及往事,她垂下睫毛,胸腔里逸出一声叹息。
店里食客来来往往,声若潮水。刘小英盯着右前方的桌子。右前方的桌子上,餐盘里光秃秃的,食物被消灭得干干净净,唯有一个盘子里还剩下一个炸茄卷。她瞳仁发亮,死死盯住炸茄卷。客人站起身,貌似要结账离开了,那么盘子里剩下的炸茄卷……
刘小英一眨不眨盯紧盘中剩下的炸茄卷,客人转身离开后,她摩拳擦掌,刚要去端盘子,就见客人忽然折返,将盘子里剩下的炸茄卷拿走了。
正摩拳擦掌的刘小英犹如被扎破的气球,陡然泄了气。她唉了一声,蔫巴巴地去收拾碗筷。
其实很多饭店里的服务员都可能会吃食客剩下的菜,尤其是像点心糕点之类的。然而如珠饭馆的服务员,基本上没什么机会吃到食客剩下的菜。因为基本上不会有剩菜,食客没把盘子舔干净都已经算好的了。没办法,太好吃,就算是实在吃不下也会打包带走,不可能有剩菜的。
星光像是被磨碎了一地的发亮碎钻,院子里铺满了亮晶晶的碎钻,吴桂芳检查了一下院门,踩着一地碎钻进屋。
“珠珠,咋还不睡呢?”
袁如珠翻着笔记本,说:“马上。”
“早点睡。”吴桂芳退出房间门。
磅礴绚烂的霞光将整个天空烧得金红透亮,仿若被火烧化的黄金,金灿灿地流淌了一地。吴桂芳打着呵欠走出房间门。发现袁如珠的屋子亮着灯,她微微诧异。今儿如珠起这么早?她敲了敲门,没人应,于是推门而入。
灯光明亮的房间门里夹杂着灿烂的晨曦,灿烂的光束里,袁如珠趴在书桌上,睡得很熟。桌面上横七竖八摆着菜谱和笔记本,笔记本旁边的白纸上,写写画画着涂鸦文字,大多是食材搭配,菜谱方子。
“珠珠,珠珠?”
袁如珠苏醒过来,她揉揉泛酸的四肢,嗓音略微沙哑,“天亮了?”
“咋直接在这睡了,昨晚几点睡着的?”
“记不清了。”
“赶紧上床睡去,”吴桂芳边说着边整理乱七八糟的书桌,“也别这么拼,觉还是得好好睡。”
袁如珠打打呵欠,将自己丢到床上。以前在古代时,她学起厨来废寝忘食,夜以继日,焚膏继晷,现在她倒没有从前那般刻苦了。
再次醒来时已经到了十点。屋子里萦绕着阵阵饭菜香气,袁如珠摸摸肚子,径直去往灶屋。
“已经开始招修路工人了,一天工钱不少呢,咱们村儿的青壮年怕是都要去修路。”李长贵一面说,一面将火柴丢进灶膛里。
“种地修路一样累,修路拿的钱还多呢,肯定是比种地要划得来。”吴桂芳往锅里掺水,盖上锅盖焖土豆。说完她瞧见袁如珠的身影,连忙问:“咋不多睡一会儿?”
“睡饱了,做啥吃的?”
“锅里箜着洋芋,中午吃洋芋箜饭。碗柜里有饼子,你没吃早饭,先吃两个饼子垫垫肚子。”吴桂芳说完,又支使李长贵去菜园子里掐两把青菜。
“我去。”袁如珠拿了两张饼子,不疾不徐去菜园子里摘菜。
浅浅淡淡的日光笼罩着菜园子,菜园子里亮灿灿的。青菜郁郁葱葱,番茄红彤彤,豇豆紫绿相间门,辣椒红似火,黄瓜绿得要滴下来,菜园子里的瓜果蔬菜争先恐后在空气里散发自身的香气。袁如珠快速摘了两把青菜,经过花椒树时,她驻足,端详花椒树。
枝叶间门,原本绿绿的小颗粒染上了秋日的斑斓,变成了一坨一坨红果果,风里有它们身上弥漫出来的椒麻香。
花椒已然成熟。
“花椒好,花椒妙,花椒香得呱呱叫;花椒好,花椒香,煎炒焖炸属它强……”袁如珠轻轻哼着歌,摘了一些花椒放进篮子里。
待回到灶屋,她说:“菜园子里的花椒可以摘下来晒了,等晒好了,咱磨点花椒面。”花椒还是自家种的好吃,市面上卖的花椒到底是不如自家花椒树上的花椒香。
吴桂芳嗯了一声,接过袁如珠手里的菜篮子,洗菜切菜。
如珠饭馆前,春妹子把切好的西瓜放进奶茶杯子里,随后将奶茶递给客人。眼角余光一斜,发现之前在她边上摆摊的村民在队伍里排队,她笑道:“我还说你今天咋没出摊呢,原来在排队吃饭。”