苏酥把张水苑这句话当作是对她的夸奖了,道了声谢后，就又继续回厨房忙活了。
铁板蛏子她不知道做过多少次了，很快就做好了。
而雪菜豆腐鱼汤也没花太多时间,豆腐鱼便是虾潺了,熟得快,煮久了连鱼肉都会掉。雪菜只需要煮到味道出来了，便能把豆腐鱼下锅了。
苏酥记得，以前还有人把豆腐鱼叫作东海小白龙，虽然本意是把价格卖高些,但也形象得描述了豆腐鱼的样子。不过她老家更习惯喊虾潺就是了,其实无论是豆腐鱼、虾潺,都不是正规叫法，正儿八经的名字应该是龙头鱼。
说起龙头鱼这个叫法,她还闹出过笑话。那还是她还很小的时候了,没把虾潺和龙头鱼划上等号，听说有龙头烤，还以为是什么稀罕玩意。结果一看,却是腌制晒干后的虾潺，感觉深受打击。
就算日后吃了不少采用新技术、快速烘烤的香酥龙头烤，也没能弥补当初受到的打击。
想着这些有的没的,她只剩下猪油拌饭还没做了。
米饭她早就煮好了，猪油也早就熬好了,甚至已经凝固变白。
她取了一大勺猪油,加上酱油和一点蚝油，全放进米饭里搅拌。在搅拌的过程中,她把已经煎熟的被切成小块的五花肉加到锅里。接下来就只需要把这些都搅拌均匀了。
苏酥没做太多的猪油拌饭,只有普通一碗半的份量。倒不是她不想多做些,而是她怕他们不习惯这么油的饭。
是的，猪油拌饭是很香，她对它还有童年滤镜，但不可否认，猪油拌饭和普通米饭比，的确是油了点，热量也高了点，殷志原他们正在打歌期间，应该不能多吃吧。
总之，苏酥只做了一碗半的猪油拌饭，给几个大男人吃，也只是让他们尝尝味道。真要吃饭的话，大白米饭等着他们光顾呢。
殷志原他们倒是没察觉到她的这点想法，几个人一看到她端上来的猪油拌饭，想也不想得直接伸勺子过去。
就这么点，他们几勺下去就没了，不快点就真吃不到了！
苏酥被他们这抢饭速度愣到了，呆了两秒才道“这是猪油拌饭，怕你们不习惯，就只做了这么些。”
“没有不习惯！我们很喜欢！”
“对！这个真的太香了！比一般米饭好吃！”