突然地这么一嗓子，徐氏意外了一下，然后就忙应一声，手随便在围裙上擦了擦，就往门口走：“在呢在呢！”
到了门口一看，是平日跟她玩得好的罗三婶，徐氏就笑了：“怎么不进来？快进来坐，快进来坐！”
罗三婶这才往里走，一面走一面笑：“我啊，就是路过，闻见这股味儿，实在是忍不住，就来问问你，这是煮啥呢？”
香得人都站不住，总觉得那是什么好吃的。
她本来不打算过来的，可实在也是忍不住。
徐氏这才知道为啥罗三婶为什么不进来。原来是觉得她在煮好吃的，所以不好意思。
乡下就是这样，寻常饭菜，有时候蹲在门口吃，互相换几口吃都没啥，但要人家炖肉时候，那就不好意思过去了——你去过去，人家叫你不叫你？叫你又留不留？毕竟肉也不是什么不值钱的，人家也是好久才吃一次，你这么直愣去了，那显得多不识趣？
于是徐氏大大方方笑道：“来得正好。我家不是缺钱吗？就想趁着农忙完了，做点什么小买卖补贴下。这不，就想到了卤肉。你别走，一会儿帮我尝尝，看看味道咋样！”
这个徐氏是真心的。
要做生意，自己就得先知道味道。光自家人吃觉得好还不够，还得多让人看看。
这不，一会儿她就打算捞个猪心出来，切成片，到村头去，请路过的人都帮忙尝尝。
这也是一点小心思：挨家挨户去找人尝，你就不好意思只让人吃一片，怎么也是要给一小碗才合适。
可那么做，就真亏大发了。