当天下午,一筐筐的草莓相继运到了糖果厂。
厂里的员工在老厂长的命令下,到齐开工。
袁厂长在食堂搞了个动员大会,站在众人面前道:「这次是章副市长下达给我们的任务!任务简单,报酬丰厚。只要完成得好,大伙儿半年来缺的工资都能补上了。最重要的是,咱们这厂子如果能够跟着人家做成果酱的生意,大有希望起死回生!是好是歹,就看这一遭!我已经老啦,明年就要退休了。你们还年轻着呢,厂子靠你们啦!」
大伙儿被厂长一番激情讲话激起了干劲,声音此起彼伏的道:「厂长放心。咱们这几天就是不睡觉,也要把东西赶出来!」
袁厂长笑道:「好!」
大伙兴奋的奔向了车间。
现成的厂子好就好在样样俱全。
清洗间、熬煮间、装配间,冷藏室,分工明朗,井然有序。
清洗间的女工大呼小呢:「啊哟,这么好的草莓做成果酱,太浪费了吧?」
「你管得着哪?干活就是了!」
难免有人难忍草莓香甜,偷偷尝上几颗,嘴里不说什么,心里明镜似的:这样的草莓做出的果酱,想卖不出去都难!
草莓清洗后切成小块一桶桶的送到熬煮间,半年没起火的锅炉烧得正旺。
令梅在边上指点:「我们的草莓甜度高,通常一公斤草莓要放五百克冰糖。我们少放些,三百克足够。至于明胶防腐剂之类的添加剂一概不用。「
随着工人不住的搅拌,深锅里的草莓渐渐散发出让人吞口水的甜蜜香味。
令梅又指导了火势的转变和时间的控制。45分钟后,第一批草莓酱出锅了。
卓霖定制的玻璃罐还没到,深粉色的草莓酱盛放在雪白的搪瓷碗里,晶莹得像山水中的宝石,荧光闪烁。
在诸人的期盼中,令梅轻舀起一勺微颤的果酱送入嘴里,缓缓闭上眼睛,感觉自己踏入了甜蜜森林,甜却不腻,就像晨风中初放的花朵,蜜蜂要争相撷取它的清新甜美。
令梅放下调羹。
她向各位工人深深鞠躬:「谢谢大家。」
掌声雷动。
糖果厂的工人们太需要一次成功给他们重建厂子的信心。草莓酱的出现,就如久旱逢甘露,彻底激活了一摊死水的玉兔厂。
接下来半个月,锅炉日夜不停。