第二天的顾念行程格外繁忙。
他先去履雪殿例行旁听了下几队人手各自的进展,余二郎照旧没有消息。
吃过午饭，到了约定时间门，本应是杜泠陪他再去跟何鞍书商议合同的具体内容顺带签约,杜泠和萧云铠那边都忙着追查内鬼的事情，履雪殿内剩下的能陪顾念去的人选，就只剩下了刚下朝的年深和殿门外的那位。
顾念原本想说，签约又不是什么大事，他能自己去的。
但看着老板那张脸,他又怂了,根本说不出拒绝的话。
跟年深赶去揽月楼的路上，顾念就感觉到大腿又被磨破了,简直苦不堪言。
年深察觉到他的异样,不动声色地放慢了速度。
迎出门的何鞍书发现来的是顾念和年深,面上止不住露出诧异之色，不明白为什么大理寺少卿要亲自陪一个司直过来,不过很快就遮掩了过去。
察觉到顾念走路姿势的异样和年深不动声色地瞄过去的眼神，何鞍书的眸色闪了闪,唇角浮起了悟的笑容,原来是这么回事,难怪了。
书契人撰写合同时，何鞍书特意提出了一条排它要求，这个葡萄酒的醒酒技术,他要长安城的独家。
“何掌柜，你这个要求可就有点强人所难了。”年深淡淡地看向何鞍书,他早就听杜泠汇报过所有的商谈细节，“昨天谈的时候，可并没有这条。”
何鞍书的指尖压在翡翠算盘上,面上堆出讨好的笑容，诉苦道，“少卿，实不相瞒，何某提出这点也是迫不得已。
下月本就是宴饮集会集中召开的时节，再加上那位要登上高位，肯定比往常还要热闹几分，那批马上要到的胭脂醉，瞄准的就是这些宴饮集会，加入醒酒也是希望它的口碑能独占鳌头。
如果你们继续把这个方法教给其它胡人酒肆，何某岂不是徒劳了？”
“顾司直意下如何？”年深没有回答何鞍书，转过头看向顾念。
胭脂醉的名声越响亮，他们的诱捕计划成功率就越高，在这点上，他们与何鞍书的立场是一致的。只是这个方法毕竟属于顾念，帮着提高收益没问题，让步的问题，就必须得本人做主了。
实在不行，回头想办法给他补点？
顾念倒是没有做太多考虑，直接给出承诺，“除了你这边不再教给别的酒肆没问题，但未来有一天如果我自己要开酒肆需要使用这个醒酒的方法时，不受这条排它协议的限制。”
排它什么的，其实对他也无所谓，他原本教揽月楼醒酒的目的也不是为了赚钱，只是看到合同上的期限直接写了两年，以防万一，他才加了一条。
“好！”何鞍书的指尖划过案上金算盘，将所有的翡翠算盘珠清回原位，金玉相击，撞出悦耳的声响。
“年少卿顾司直爽快。”他大笑着拿自己的酒杯撞了撞年深和顾念的，让书契人把条款加了进去。他的主要竞争目标还是其它胡人酒肆，顾念未来即便开酒肆，跟他这边应该也冲突不大。
签好的合同双方各持一份收好之后，何鞍书就安排人在中间门拼起张大桌案，所有需要学醒酒的胡姬全都环绕到了那张大案周围。
顾念则依照之前说好的，站在桌边教那些龟兹美女们醒酒的基本方法和步骤，以及如何判断酒是否醒好。
刚才签完约，他已经将昨晚画的两种醒酒瓶交给了何鞍书，不过无论烧制还是打制，都还需要一段时间门，暂时来说，还是只能用店里原来那种不趁手的胡瓶。
等待醒酒的时间门，众人都有些无聊，顾念灵机一动，对那些胡姬道，“侍酒的时候，你们可以跟他们玩一些简单的酒令猜拳游戏。”
顾念教她们玩的，就是后世简单酒令的游戏，‘五、十、十五’，他刻意在最开始教的时候，就将五指分开，手掌摊平向上作为‘五’的标准姿势。
那边教得兴致勃勃，旁边的年深无事可做，也百无聊赖地端着酪浆的杯子跟着看了两轮。
随后他突然反应过来，顾念教这个游戏的目的，就是要让大家毫无防备地露出掌心。
对他们来说，余二郎最明显的辨认特征，只有手掌那道疤痕。等胭脂醉上市，他们就可以借助这个游戏，让胡姬帮忙注意手上有疤的客人。
“渴死了。”顾念让那些胡姬们两两练习，自己跑回年深的桌案边坐下，拿起年深的酪浆壶给自己倒了大半杯，一饮而尽。
“我这招怎么样？”见年深盯着那些胡姬练习，顾念知道他可能猜出了自己的意图。
“甚好。”年深给了他一个肯定的眼神。
“那当然，我是谁啊！”顾念得意地扬了扬下巴，眉眼弯弯，笑得像只得逞的小狐狸。
这一幕落在远处的何鞍书眼里，就变成了另一种眉目传情般的暧昧和宠溺，引人遐想。
果然如此。大胡子胡商点了点头，愈发确认了自己之前的判断。
他们这边结束，也差不多到了散衙时间门，顾及到顾念‘行动不便’，年深索性让他直接‘下班’，自己一个人赶回大理寺加班处理公文。
春浅楼就在西市东边的延寿坊，从揽月楼过去，只需要横穿西市。
顾念算了算时间门，折腾回家也就基本到了跟墨青约定的时间门，便转头走进西市，打算慢慢晃过去。
人流摩肩接踵，顾念牵着马穿行其中，不时需要避让，一不小心就会牵动腿间门的伤口。疼得他怨念连连。
“呦，我当是谁，这不是顾小郎君吗？”一个声音阴阳怪气的在顾念耳边响起，“走走走，一起去玩两把。”
顾念转过头，只见一个瘦皮脸八字眉的青年，正扬起胳膊朝他的肩膀搂过来。
顾念下意识的就避开了他的手。
他在原主的记忆里‘翻’了会儿，才知道眼前的青年叫刁守轻，是当初在学院里跟原主一起逃学出去玩的狐朋狗友之一，平素除了在原主身边拱火浇油，根本就没干过一件好事。
刁守轻冷哼了声，抱起双臂，垂着眉梢上下打量，“怎么，去了大理寺，连以前的朋友都不认了？”
“抱歉，我还有事，今天实在没空去玩儿，改天吧。”顾念早就打定主意要疏远这些人，客气的行了个礼就‘告辞’了。
臭小子，进了大理寺就翻脸不认人。你等着！刁守轻在原地，看着顾念的背影默默磨牙。
摆脱刁守轻再折腾到春浅楼，时间门果然差不多了。
归云居的浑羊殁忽是长安城排名第二的名菜，第一是什么？
第一名菜，就是春浅楼的百花寻香炙。
取鹿内脊、驼峰、野猪五花、羊心尖、獐子胸、兔腿、鸡翅、鹊舌等八种飞禽走兽最鲜嫩的部位各四两，逆纹横切，以看菜的形式在托盘上做成百花图，牡丹、芙蓉、海棠、芍药等各色争奇斗艳的花朵，细看全部是由肉片堆叠细作而成。
食用时，用铜炉配上银丝碳，现场烹烤，配上独门酱料，鲜香味美。
烤制时香气四溢，半条街都能闻到香味，让人忍不住食欲大动寻香而入。
这道菜原主倒是吃过的，有次他破天荒地赢了三千八百文钱，就是刚才那位刁守轻带头拱着他请客，点名要来春浅楼。原主大方地同意了，最后一结账，七千两百二十文，倒亏三千四百二。
顾念刚走到春浅楼门口，就闻到了油脂在火苗上新鲜绽放的馋人香味。
门口的小厮接过马缰牵去喂食，顾念抬脚走上踏跺，迈进大门。
春浅楼的布局与归云居相似，只是装饰得更为雅致。一楼是散座区，大厅正中有俳优正在表演着百戏。二楼三楼都是私密包间门，包间门名称全部都是花朵的名字。
墨青订的那间门芙蓉，是三楼临街风景最好的五个房间门之一。顾念敲门进去的时候，透过来开门的管事的身侧，可以看到墨青正坐在位置上闭目养神，上次那两个小厮也在，仍旧是一左一右的跪在旁边给他做手部按摩。
墨青背后是芙蓉画屏，房间门一角居然还有个大约两平米左右的浅池，养着半池荷花，只是眼下不是开花的季节，只有初绿的荷叶。
桌上已经摆满了菜，丝细松绵的金丝油塔，糯米芝麻做的火焰盏口?，雕花卤肝拼成的冷盘蕃体间门缕，外表酷似肴肉的缠花云梦肉，薄得接近透明的银雪鱼脍，还有冒着热气的驼蹄羹，鹿尾酱，连蒸诈草獐皮索饼，鸭花汤饼。
所有的菜色都摆在周围，空出了正中间门的位置，明显是刻意留出了主菜的位置。顾念唇角微抿，看来自己今天有机会再次吃到长安第一名菜了。