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第27章(1 / 1)

等到翌日午时,谢时正在后厨指挥众人准备下午点心时,才再次见到满眼血丝却一脸兴奋的岑羽,看他一脸喜形于色,谢时心想,想必是真的挖到矿了。

这会岑羽真的不得不相信有些人真的是天生的福运通天!别人来来回回看了个遍的地,他随便一铲子挖下去,就挖到了田黄石矿,这是什么惊人的气运?再联想到他上次也是雨天墙倒压厨房,偶然发现了天下糖商苦求不得的黄泥脱色法,岑羽顿时肃然起敬,心中默默思索着自己是否应该供一尊谢时的塑像……

谢时不知道岑羽的脑洞竟然如此之大,他这会正在准备下午学生们的点心。昨日下午的茶糕引起了师生们的热烈反响,有一个叫做傅囿的学子还跑来问,能否订一份糕点回家中给年迈的祖母和终日操劳的娘亲尝尝,谢时见他小小年纪颇有孝子之心,便私下里给他打包了一份,今日过后学院便放旬假,好让他带回去让尊亲尝尝。

今日的茶点谢时也不好让他们失望,恰好岑羽那边派人送来了一批白糖给食堂后厨用,后厨的其他人对这批白糖颇为纳罕,一个个都说要好好保存,这可是往后好几年的白糖分量。谢时却觉得,这顶多不到三个月,他就能用完。

既然有了可以大肆挥霍的白糖,谢时下午茶自然要做糖水,而岭南地区,要论哪里的糖水甜度最浓,当属潮式甜汤。今日谢时决定要做的便是潮汕的特色甜汤清心丸。

“清心丸”实则是潮汕人所说的一种“”,谢时将糯米粉和莲藕粉混合替代木薯粉,用桑葚叶、枇杷皮、胡萝卜、菠菜等汁调和、和成面团,再信手揉搓成小小的“丸子”,最后和煮至起沙的绿豆、百合、芡实、薏米等物一同下锅熬煮,加入白糖,等到小丸子一个个呈透明状浮起来便可以放入冰水里冰冻了。

一旁的吴柏等人看谢时下白糖的量,边学习边肉疼。然而等一尝这甜汤,清心丸晶莹剔透,一口咬下去,既弹又韧,尝之清甜爽口,正如它的名字“清心丸”一般,清心静气,解暑沁肺,让人只想沉醉于最纯粹的甘甜滋味带来的满足感。

至于另外一样茶果,因为方才做清心丸还剩下一些果肉,谢时便加了桃子、芒果等几样水果,做了几款内馅是水果加奶酪的雪媚娘,雪媚娘的做法简单易学,谢时示范过一遍之后,吴大郎很快便将工作接手过去。

恰好岑羽此时找来,谢时便净手擦身,换了一身干净的衣裳,去了十千阁的清风房同他议事。甫一坐下,岑羽便笑眯眯将几张地契递给他,谢时接过手一看,除了一处百亩出头的田庄,后山的一部分学田的地契转让书之外,甚至还有一处三进宅子的地契转让书!

此时地契的原主人都签上了自己的名字,盖上了章,就等谢时签字,这些便通通都会归到他名下。委实是一份大礼!

谢时将契书推还给他,“这是何故?”

岑羽此时看他就跟看尊金娃娃一样,笑得格外谄媚,“这可是山长给你的私人谢礼,从他未来娶妻的聘礼里抠出来的,快收下快收下!”

谢时:……你家山长知道你在背后这么说他的吗?

谢时摇摇头:“本是你我运气好,且那矿就在那里,迟早有人会发现,韩山长这礼过于贵重了。”

岑羽意味深长地摇头,可不是所有人都跟你似的,到哪都有老天爷追着喂饭吃!

“我方才说笑的,这点东西对于山长来说,实在是九牛一毛,不值一提,韩家是什么家世你也知道,这田你就安心收着,想种什么就种什么,那个庄子在城东,离书院有些远,山长便还给你加了后山一部分学田,都是上等田,方便你就近照看。至于那宅子也不是什么好地段的房子,就在书院边上,也是为了方便你偶尔在山中夜宿,有个落脚地,不至于来回奔波。”

岑羽没说的是,这栋宅子靠近山斋和梅林斋,原本是韩家给自家家主修建的一处未来起居之所,若是家主日后成家立业,其夫人也不好同他一直住书院里头,因此这宅子是实实在在的好宅邸,毕竟是韩家给自家家主和家主夫人修建的。

谢时不知宅子的来历,不过听说宅子在书院旁边,倒是有些意动。这可是学区房加山间豪宅,昨日到后山去,谢时便被那十步一景,可听林海涛声的山海之胜景牢牢吸引,或许是前世在大城市呆久了,谢时如今格外向往这种大自然风光,当然这或许得再加一个穿越到古代后,如今的“城市”对于谢时来说吸引力一般的原因。

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