从“揍熊”之事后，谢时便刷新了对王甲的武力认知，果然韩送来的人，就没有什么普通人。上次谢时伤了脚期间，韩派来帮忙的厨子，三代前就是御厨！不过也是因着这个缘故，谢时深感让王甲纯粹看大门实在是颇为浪费人才。这人在韩那边，将来指不定能做个大将军之类的人物呢！他可不能耽误人家跟随韩建功立业。私底下，谢时便同韩商量，想让他把王甲调回去，他府上如今也不缺一个看门的，大不了他再雇一个。
韩听到他的想法，却没有立即应下，而是老神在在道，等他先问过王甲本人的意见再说。若是他不想留，再调回来。至于调回哪去，就不是王甲所能决定的了。毕竟不忠于主子的下属一般得不到重用。
没有想太多的谢时却只觉得终于了却这一桩心事，毕竟比起当一个可有可无的门房，不傻的人都会选择跟着韩这样的人打江山吧，然而隔天，韩来看他，谢时却被告知，王甲想要继续留在谢家，受谢时差遣。
谢时彼时正在喝谢巨给他炖的所谓补汤，不得不说，谢巨在其他方面是位大厨，但在炖汤方面真的天赋一般，这补汤堪堪只能入口。谢时趁着韩到访，赶紧让人取了个大碗，将这盅补汤同他分享。
此时听到这出于意料之外的答复，谢时都顾不上补汤的难喝，直接无知觉地咽了下去，追问道：“不该呀，这是为何？跟着我可没什么前途！”
韩却道：“能跟在阿时身边护卫，是他之幸。”若是跟在谢时身边这么久，还不知道谢时这个主子的特殊之处和重要地位，那这样的下属也没有培养的价值了。
后来谢时也亲自同王甲提起过这事，得到了同样的答案，韩没有骗他。既然人家忠心耿耿要留下，谢时自然不会往外赶，不过为了不浪费人才，也不再让他去守大门防野兽了，而是按照韩的建议，将他调在身边，平日里也有意将一些事情交予他去办。
“吴柏他们有何想法？”谢时问道。
“前几日岑大人的商队从北方赶了近百头羊到南方，拨了十头给书院食堂，吴厨等人的意思是，趁着羊还没掉膘前宰了入馔，好给各位先生和学子们补补。”
过几日便是立冬，虽然在南方，立冬这个节日没有北方来得重视，但正式入冬的第一天，书院食堂多少还是会变点花样来迎接。谢时既然担着主厨的身份，这立冬的菜色还得他来拍板。
“有十头羊？！岑固安好大手笔！”谢时听到有十头羊可以挥霍，兴奋地恨不得立马跑到食堂后厨去磨刀霍霍向肥羊。不怪他，实在是相比牛肉，古代的羊肉是个有钱人才能享用得起的东西。江南和中原养羊极少，因此羊肉多是从草原来的，在古代冷冻条件差，宰杀的肉无法保存，因此这些羊是千里迢迢赶到江南的，一路上精心照料，还不能让羊饿瘦了，价格自然翻了十倍不止，一斤羊肉，为钱九百，唯有上层富贵人士才能肆意吃羊肉。
谢时虽然如今也是个可以实现“羊肉自由”的富户，但是这不是没赶上羊最肥最多的季节嘛，市面上能买到的都是干瘪瘪的瘦羊，谢时还看不上哩。
冬日在家养病，无事可做，连华容道都玩腻了的谢时如今每日都眼巴巴盼着自个的感冒快点好转，好出去放风。不比夏天炎热难熬，这个时节在厨房捣腾吃食是最享受的了。谢时心里已经想好了羊肉十八吃，务必将每个部位和变角落都利用到位不浪费，就等着上手了。
这期间，在家养病被迫闭门不出的谢时还迎来了几位探病的小客人。
谢时看着穿着蓝白棉袍书院校服的几个小崽子，笑道，“怎么今日有空来看我，不怕被斋长抓到去打扫藏书楼？”上次这四个小屁孩为了给韩宁过生辰，午休时间跑到后山想要抓兔子，虽然最后被谢时捡到，还好吃好玩招待了，但是回去后，鉴于傅囿一心在同窗中炫耀在谢家喝的奶茶，暴露了行踪，直接被接到举报的邱直邱堂长罚了课后打扫一个月的藏书楼，以示惩戒。
韩宁没有想到谢时还知道他们被罚的糗事，耳根子有些红了，咳了咳，还是上前解释，“先生，我们这次没有擅自出书院，而是得到了山长的批准。”谢时得知是他小叔批准了的，才点了点他们，没有再说什么，只是提醒他们，“待会回去的时候，让王甲送你们，冬天到了，龙峰山上时常有猛兽下山觅食，不是吓唬你们，我这前几日府邸门口就来了一只黑熊，好在被王甲揍跑了。”