卓季没有拦着永安帝吃这么热气的菜。大家一听这红彤彤的“辣椒”做酸菜鱼比用茱萸来做还好吃，吃过酸菜鱼的几个人立刻拿起筷子。永安帝第一筷子就是干锅土豆。陛下动筷了，其他人也不再矜持了，动筷。
秦王和齐王都是吃过酸菜鱼的。两个孩子的第一次筷子也是直奔有辣椒的菜而去。秦王夹的是酸辣土豆丝，齐王夹的是干锅土豆。
“唔！好吃！这土豆太好吃了！这辣椒是辣口了些，但比茱萸的辣好吃！”
卓季抬头，笑看史玉。
史玉：“，可能给卑下一些辣椒带回去？”
卓季：“你们回去的时候都可带些农场的特产。若是想种，就问两位世子。这辣椒除寒去湿，天冷的时候吃一锅热辣辣的饭菜，出一身的热汗，最是舒坦。潮湿的地方，吃些辣子，流一身大汗，都不容易得风湿了。”
史玉：“卑下今日一定要多吃些。”
卓季笑道：“京城天干，吃太多容易上火。这凉拌番茄最是下火，大家多吃些。”
史玉正愁怎么跟提番茄呢，他立刻顺着的话说：“，农场在外头卖的番茄太少了，农场能不能多种些，卑下和家人都喜欢吃。”
关明辉附和道：“卑下家中老幼也都喜欢，哪怕只是直接吃，都酸甜可口，可做水果了。”
“正是。”其他人点头赞成，“就是数量太少。”
卓季：“番茄如今只是试种，数量是少了些。日后农场产出的稀罕物，世子都以最低价给四院和朝中各部，作为福利分发下去，陛下您看如何？”后面这句卓季就是对永安帝说了。
永安帝没说如何不如何，而是说：“就如是办吧。”
南容时珠和南容时璃立刻站起来：“臣遵旨。”
其他人立刻站起来谢恩，尤其是四院的院长。
太后、秦王、齐王都不吃其他菜了，专攻土豆。太后一边吃一边辣得直喝水，卓季不得不说：“太后，您第一次吃辣口的，少吃些，等以后习惯了再多吃。”
太后点点头：“好吃，就是辣舌头。”
而大臣桌上的那一盘酸辣土豆丝早就见底了，一个个辣得嘴唇发红，眼巴巴地偷瞄陛下桌上的一盘盘土豆菜。
永安帝似乎听到了臣子们的心声，说：“把这几道土豆菜给他们分分吧。”
众臣：“谢陛下！”
史玉又开始拍彩虹屁了：“陛下，且不说这土豆能不能做主食，只这味道，臣就爱上了，以后怕是都离不开了！”
“是啊是啊，臣也离不开了。”年庆、关明辉等人也跟着拍彩虹屁。
卓季笑道：“这土豆作为菜肴，做法多种。作为主食，直接烤熟了吃就是。”
史玉立刻道：“待明日收成了，臣就买些回去，烤熟了尝尝。”
其他人也纷纷点头，他们都买！
一顿饭，没有不爱上土豆的。一桌子的肉菜反倒剩下了不少。回到房间，永安帝直接拿了个红彤彤的番茄当水果吃，他就喜欢这酸酸甜甜的味道。卓季换了衣服，说：“如果明天土豆一亩的收成不错，那就可以考虑推广了。一旦推广开，粮食的价格就能下来，土地的价格自然也会跟着下降，那些土地主们要慌了。”
永安帝看向卓季，卓季：“这是陛下扩充手中土地的大好机会。陛下手里的地越多，一些国策就越好下发下去。农民不再被士绅兼并土地所害，他们可以在陛下的土地上耕种养家，可以参与到国家的基础建设上获取报酬养家，等老百姓吃穿的成本降下来，老百姓的日子越来越好过，国家就会更加的稳定，陛下就可以腾出更多的精力扩大版图，发展民生，提高俣国的国家实力。”
永安帝走过去，搂住卓季：“一个小小的土豆，竟藏着如此大的门道。”
卓季：“土地，是士绅捏着农民脖子的利刃，是士绅可以与皇权对抗的底气。要拿掉他们的利刃，打掉他们的底气，就要让土地变得越来越不值钱。”
永安帝严肃地点头。就说这建皇宫，哪怕永安帝现在手里的银钱足够了，也不能轻易下旨。新皇宫的选址，选址后的土地归属，他是帝王，却不是昏君，不能想拿谁的地就拿谁的地。他也深知地方上，他看不到的地方，土地兼并的种种情况，但他没有更好的办法去解决。而土豆，或许真的能成为他解决土地问题的一把尖刀，狠狠插进那些士绅的心脏。士绅们之所以能有那样的底气，也与他们与朝中官员有着这样那样联系的原因所在。动了土地的蛋糕，又何尝不是动了那些官员的蛋糕。想要官员不反抗，就要想办法从其他方面给他们补偿，那就是出海要做的事。