周济民就算不知道女人们之间的明争暗斗,也大概猜到了一些。
他态度很明显,只是徐梅不放弃。
躲避才是最明智的选择。
等徐梅离开,老杨和杨夫人也过来了。
两位‘长辈’过来,家里顿时热闹了不少。
杨夫人特别喜欢周济民一家,不止是热闹,更是他们几兄妹关系很好很和睦。
每次,不管是到他们家,还是他们到她家,都能感受得到。
特别有礼貌的五兄妹。
“小娴又长大了不少啊,胖了不少。”
逗弄着周清娴的杨夫人,笑呵呵说着。
不过,小金鱼老大不乐意了,说她什么都好,就是不能说她胖。
都成胖子了,还怎么好好吃饭呀?
大家哈哈大笑,没当一回事儿,旋即又聊起了周清娴喊爸爸妈妈的事。
嗯,还是只能偶尔喊爸爸,妈妈还没喊过。
不管,大家都知道,也快了。
等老杨夫妇二人离开之后,周济民便冲众人吩咐:制作月饼!
都来了几波客人了,家里都没准备什么像样的回礼,这可不像话。
“啊?大哥,我们要制作什么月饼啊?”
作为家里问题最多的小金鱼,马上就举手发问了。
老杨他们送来的是绿豆饼。
就是面粉、鸡蛋加糖做成皮,配上绿豆馅,抹一点点花生油,这就是这个时代的高级月饼。
尽管样式少、口味单一,在新中国成立初期,这种月饼还是经济条件好的家庭才消费得起。
很多时候都是单位预定,派发给领导干部。
轧钢厂,也就是红星公司,今年的效益好。
但月饼也不是所有工人都能领到的。
“我先卖个关子,很快你们就知道都有哪些了。”
周济民这话,顿时让大家更好奇了。
他先是在空间里制作了不少模具,比如精致小巧的冰皮月饼模具,还有两个成年人巴掌大小的模具。
空间里有沙梨树,这树用来制作模具,最好不过了。
模具制作好之后,接下来就是食材的准备工作了。
面粉、鸡蛋、糖、莲蓉、火腿、水果、干果、绿豆、咸鸭蛋等等。
丁秋楠指着分开好几袋的面粉,问都是什么?
“这是中筋面粉、糯米粉、粘米粉.....”
大部分月饼油皮只需要中筋面粉,但冰皮月饼需要用到糯米粉、粘米粉和澄面。
澄面是一种无筋面粉,成份是小麦,适合制作各种点心。
准备充足之后,周济民便开始安排工作了。
粗心大意的老三老四两兄弟最适合做烤炉的活。
面皮工作交给丈母娘,周淑晴带着小金鱼负责制作包月饼。
剩下的其他工作,则交由周济民和丁秋楠两人居中协调了。
比如提取蛋黄的工作,大着肚子的丁秋楠,非要帮忙。
“喏,这是莲蓉馅儿的,记住用这种模具来压....”
最先制作好的便是小金鱼念叨的莲蓉月饼。
接着便是酥皮月饼和火腿月饼,还有五仁月饼,以及差点难产的冰皮月饼。
几乎每一样月饼,都制作了不少。
一来,周济民发现自己需要送礼的人,不少。
二来,家里人多,你一个我一个,很快就见底了。
以这个年代,贵乏的物资来看。
就算只有二十多天保质期的月饼,那也无需担忧它会过期。
毕竟家里人多,很快就能造完了。
当月上柳梢头的时候,院里却弥漫着令人心醉的芳香。
尽管如此,邻居们还是闻到了一些。
只不过,大家都已经入睡了,便没有起来闹事。
换做是南锣鼓巷那些邻居,早就冲过来了。
月饼制作好了,周济民最担忧的冰皮月饼,还好没有翻车。
清晨,阳光普照大地。
今天是休息天,丁秋红和她嫂子方晓春一起过来姐夫家吃饭。
刚进门,她就闻到了一股澹澹的清香。
非常好闻,肯定是好吃的美食。
她可以十分肯定,不是平时的那种薰衣草芳香,而是食物的芬芳。
姑嫂二人对视一眼,都看出了彼此眼中的惊讶。
难道姐夫家又做了什么好吃的?
两人来到院子,正在给菜地除草的周济民便笑着让她们去客厅,那里有月饼。
“这么多?”
客厅里,摆满了不少月饼。
方晓春和丁秋红两人都满脸吃惊。
太多了,好香好想吃啊。
部分已经被油纸包裹好了,外表还有红色的油纸,十分喜庆诱人。
听着姐姐的介绍,丁秋红又羡慕又是吞口水。
要是以后自己也能嫁一个像姐夫这样的男人,就好咯。
想到这里,她自己忍不住俏脸微红。
好在大家都没注意到她。
没过多久,周济民便提着盒子进来了。
他今天需要用油纸,把这些月饼给装起来,然后送人。
这年头,不需要太奢华的装饰品。
朴实无华的油纸,就能满足大家对美食的想象和欲望。
五个莲蓉一捆,五个绿豆馅儿一捆。
除了送人,就连自己吃的月饼,也全都用油纸包裹好,放在米缸里,这样不容易坏。
米缸里的米具有吸水能力,起到干燥剂的作用,月饼放在米缸里就不容易变潮。
一家人哪里听过这种说法?
反正不懂照做就是了。
“楠楠,你们先在家陪老丈人,我去给大领导他们送月饼。”
“好,快去快回。”
之所以没有第一时间去给老杨送月饼。
一是老杨昨天才送月饼过来,他今天就回礼了,有点说不过去。
二是老丈人他们也在呢,要是给老杨送礼,肯定一家人都得去啊。
骑着自行车,拎着好几个食盒,车后座还绑了一个大盒子。
然后,径直来到一处管理极严的干部小区。
里面的宅子,全是dú • lì的别墅。
门口站岗的是四位士兵,看到他过来的时候,请他出示通行证。
没证不让进。
周济民怎么可能有证,他又不住这里。
说了老半天,愣是不给进。
正当他垂头丧气的时候,李雨竹出现了。
“周济民....你来这里干嘛?”
看到他的时候,李雨竹还有些欣喜,但马上想到了什么,面色突然冷了下来。
“哦,没什么,给领导送月饼呢,你也住这里吗?我记得你好像住灵境胡同吧?”
“你还关心我住哪里吗?哼,你说你这几天为什么不来上学?”
李雨竹凶巴巴地问道。
“哦,你不住这里呀,那算了,本来还想让你帮帮我呢。”
周济民毫不掩饰的失望,让李雨竹立马上钩了。
她可不是猜不到周济民的小心思,而是她心甘情愿。
站岗的四个兵哥哥,面色古怪。
但在李雨竹的哀求下,还是忍不住提醒她,打个电话给她大哥。
“我的面子就不管用吗?”
兵哥哥是有任务在身的,怎么可能公然违反呢?
所以,就算李雨竹再怎么撒娇、哀求,兵哥哥也是铁石心肠的。
不得已之下,李雨竹只好打了个电话。
很快,门卫这边就跟李雨竹的大哥通了个话,这才同意放行。
“谢谢你了,李雨竹同学。”
周济民也没想到对方这么叼,真的带他进来了。
“这是我和我老婆妹妹她们一起做的月饼,同学一场,还请你收下。”
又强调一次你有老婆了,我就这么差吗?
李雨竹丢了一个白眼过去,可还是接过了盒子。
“有时间再聊,拜拜。”
帮过忙,他也给过谢礼了,这事就到此为止了。
见他逃之夭夭的样子,李雨竹心中又是气苦又是无奈。
为什么有缘无份?
大领导家,门口。
老夫人看到一个帅气高大
的小伙子,提着礼物登门,虽然心里不喜,但还是笑着询问了一番。
得知是红星公司的,这才让他进来了。
盒子里面的礼物,大门那边站岗的士兵肯定检查过的。
能带进来,说明真的只是月饼,而不是‘月饼’。
周济民是没有想到,大领导家里有客人。
所以他就想着放下礼物就走了。
借口也忒实在了,还要给下一家去送月饼呢。
老夫人和客人们听到,都忍不住想笑:这年轻人可真够莽撞的,哪有当着主人家的面,说赶着去下一家送礼的?
“他们是我的孩子,可不是什么客人,你先坐一坐吧,老林也快回来了。”
果不其然,在周济民‘如坐针毡’的等待中,大领导回来了。
看到是周济民,大领导也微微惊讶了一下。
等看到他送过来的月饼后,吃了一口,更吃惊了。
领导夫人和孩子看到大领导的举动,都不由瞪圆了眼睛。
怎么可能?
大领导什么时候接受过别人家的礼物了?
哪怕一次都没有!
可这次,大领导不仅接受,还吃上了。
看来这年轻人在大领导心目中的地位,不一般啊。
“你们都试一试啊,小周这孩子的手艺可真不错,嗯,好吃,就是火腿有些粘牙。”
见老林这么说,领导夫人和孩子们,这才伸手去拿月饼。
嗯,意外的好吃。
等他们都吃过之后,大领导便领着周济民去了书房。
刚坐下,老林便笑着冲他道:
“你小子要是愿意多花点心思在科研上,以后我们的国家,才能有更多人吃上这么好吃的月饼啊。”
“瞧您说的,有我没我,红星公司不也一样红红火火吗?”
“嗯,听说你最近没在北大上学?”
“冤枉啊,我可是拜了段主任为师的,老师给了我十个课题呢,我这几天不就在家里琢磨着嘛....”
“琢磨着怎么做好吃的?比如这月饼?”
面对大领导的打趣,饶是周济民脸皮厚,也是老脸一红。
“不是,领导您听我狡辩,呸,不是,是听我解释....”
半小时后,周济民从书房走了出来。
身后的大领导让夫人拿了茅台和香烟,把周济民送到门口,等后者离开了,才跟站岗的士兵道:
“以后他来找我,直接放行,不过,他带来的礼物,一定要给我检查清楚了。还有,文件不允许查看,特别是保密文件。”
如此奇怪的叮嘱,让士兵们也是摸不着头脑。
但是,执行就对了。