年后又赶上学生开学,一行人赶上了店铺年后的第一次客流巅峰,S大不少学生人还没有回学校呢的,倒是先赶来了珍味坊,也是心心念念了一个寒假了。
李妍以及众人就是在这样的情况下来吃饭的,看着长长的望不到尽头的排队队伍,李妍简直感觉欲哭无泪了,不过为了美食,她豁出去了,她能耐着心等。
赵青青一家人再事隔半年后又再次来到了珍味坊,赵妈妈一脸惊恐地看着店里挤满了人,惊叹道,“怪怪,人怎么比开业的时候还要多啊?”赵妈妈若偶所思地自顾自又补充了一句,“但是也怪不得的,这家店铺口味是真的好,食材也新鲜干净,再加上上过电视有这么多人也是正常的。”
这样一幅表态,跟她第一次来珍味坊时的表现,完全相反。
赵青青一幅憋笑的模样,她妈妈念着来珍味坊吃饭都快念了好几个月了,她妈妈也曾经仿照着珍味坊的菜品自己做出那些菜,可都味道完全不一样。等夏珍上电视了,她妈妈把有夏珍出现的那一集电视前前后后看了十几遍,还要安利给身边的朋友亲戚看,“那个小夏老板可俊了,她家店里的饭菜是真的好吃!她上电视了,你们快去看看,保证也喜欢!”
话里话外地俨然成了夏珍吹!
他们一家人完全没有想到浪费这件事,又点了满满一大桌,他们心想反正店里饭菜好吃,就算吃不完打包去酒店吃也是美滋滋的。他们点了红烧排骨、菠萝古老肉、粉蒸肉、蒜蓉娃娃菜、荠菜蛋饼、香椿炒鸡蛋、可乐鸡翅、番茄鱼片、水煮肉……
三月初不少应季春季蔬菜已经上市了,赵妈妈就点了荠菜蛋饼和香椿炒鸡蛋,都是新鲜又应季的蔬菜。荠菜蛋饼是将新鲜的荠菜过水切碎后,切碎后先用些许的油和盐拌匀,这样可以更好地锁住水分,再加入鸡蛋、面粉搅拌成流动性的面糊,入锅煎地两面金黄。
一个荠菜蛋饼煎地半个手掌大小,三口就能吃掉一个,入口满满的都是新鲜的荠菜香味,那一股新鲜劲仿佛带着春天泥土的清香味,有蛋香味有面香味,没有用多少调味品来调味,满口都是食材原本的鲜美滋味。
而那道香椿炒鸡蛋也同样如此,嫩香味都香椿芽和金黄的鸡蛋,黄翠相间,一口下去都是春天新鲜的气息。
两盘应季小菜打开了赵家人的味蕾,他们吃的不亦乐乎,不一会儿就将一桌菜解决了干净,扶着吃得饱饱的肚子,扶着墙出门的,他们打算去S大走一圈消消食,等晚饭再来一战!S大东门的珍味坊,每天门前大排长龙,无论刮风下雨食客们总是风雨无阻,这已经成为这条街上的一道风景线。甚至因为珍味坊总店的生意火爆,直接带动了周边的商业发展,年后直接有许多商铺如春后竹笋般冒出。
夏海和张梦雅就是在这样的情况下来到S市的,怀揣着一个一夜暴富的梦想,从夏瑾那边听说夏珍在S市的第三家分店都要开张了,甚至还要开食品公司。夏海心想连两个女人都能在S市立足,他怎么就不能呢?既然S市遍地都是黄金,那他肯定也能发财!
这次他就是来S市考察的,顺便来看下夏珍到底把生意做地有多么地红火。
珍味坊附近的商铺都差不多租出去了,只有街尾有一家商铺刚刚空出来,夏海找了中介。
听到报价后,夏海直接被吓了一跳,而且这商铺的租金一次性要缴够一年。S市的物价水平本来就要比江城高的多,更何况这地方又靠近市中心,租金再便宜都不会便宜到哪里去。
房租比夏海预期中高了好几倍,他心里十分不是滋味,有些酸溜溜地问中介,“那这条街上的珍味坊呢?它一年大概要多少租金?”
中介一听到“珍味坊”三个字,嘴里就不由自主地开始分泌起了唾液,他可是夏珍家的忠实食客,恨不得一天三顿都要在珍味坊解决。中介对这个话题似是非常感兴趣,“珍味坊是房东直接租给夏大厨的,我听说房东是夏大厨的粉丝,给了个挺划算的折扣,不过她一下子租了两层,价格也不会便宜到哪里去……对了,你们是从外地来的吗?那我推荐你们一定要去吃一次珍味坊了,那味道真是妙不可言,你们做餐饮也能知己知彼找准定位,不要跟人家风格重合了!”