“等等，先不说味道如何，这每个菜里面都带个炒，炒是什么意思？”
“这就是我们酒楼最新推出的一种做菜方式了，也就是炒菜。这个炒菜啊，我一两句话也解释不清楚，个中妙处，你们尝过就知道，你们吃的红烧肉就是炒出来的。这种方式现在只有我们酒楼会，是独一无二的！”
刘掌柜满脸自豪道，他已然忘了当初是怎样嫌弃晏卿邋遢的，如今他已经成了晏卿的忠实拥趸，比之顾元修也不遑多让。
“红烧肉是炒出来的？难怪吃起来与其他炖肉烤肉都不同！这么说来，这炒菜果然有些奇妙之处，需得尝尝。掌柜的，把你这几样也给我来一份！”
“我也要！”
“我也要！”
……
众人被勾起了心思，不差钱的主，纷纷表示要尝尝其他炒菜。然后就入了炒菜的坑，再也出不来了。
连子白这些日子忙的脚不沾地，在酒坊和酒楼之间连轴转，一边催着酒坊加快蒸酒，一边享受着酒楼生意爆棚的快乐。
痛并快乐就是他此时的状态了。
他昨夜忙的太晚，今天起来晚了，快到中午时才赶来酒楼。
但一到酒楼却傻眼了，平常这个时候都已经爆棚的酒楼，今日竟只有寥寥几人！
他忙问掌柜，“怎么回事？今日怎么没有人？”
掌柜苦着脸指向对面，“都去对面了，听说一品斋推出了一种新菜，今日又恰巧燕王爷包了所有的百里香，大家一听买不着酒，干脆都去对面尝他们的新菜了。”
连子白一听松了口气，不是旁的原因就成，他们这里推新酒，对面就推新菜，也算是老手段了。只不过今日恰巧碰上燕王把酒包了，不然飘香楼不可能这么快没客人。
他相信，对面不管推什么新菜，也超越不了百里香带给人的惊艳，客人尝过鲜，明天铁定还得回来。
然而，连子白这回失算了。一连几天,一品斋的客人都只增不减,他们推出的炒菜也受到越来越多的人追捧,已然代替百里香,成了京城流行的新风向。
而且比之飘香楼前几天的火爆,有过之而无不及。
毕竟飘香楼推出的百里香，只有爱酒之人喜欢,一般人比如小豆子之流，是完全体会不了这酒的特别之处。但一品斋推出的炒菜就不一样了，但凡是人,不管是天潢贵胄,还是黎民百姓，就没有不需要吃饭的。
要不怎么说民以食为天呢？却没听过民以酒为天的。一个是助兴之物，一个是生存必须,所以这两者的意义是完全不同的。
所以连子白的预想完全落空了,飘香楼虽然自那日过后，生意又回升了一些，但完全比不了之前的火爆,更没法与一品斋现在的盛况想比。
酒楼之流，一般多是男客，但自从一品斋的炒菜推出之后，就连一些夫人小姐们都来尝鲜凑热闹。可以想象,他们的生意如今有多好。
连子白自然坐不住了,找到顾元修打听,“你那个红烧肉,还有炒菜的法子是怎么回事？”
顾元修就知道他沉不住气，也不隐瞒，笑眯眯道，“乔爷教的。”
“乔爷？！”连子白震惊了，“他还会做菜？”
“这是当然，你不是都看到了。”
连子白顿时懊悔不迭，他怎么就没想到问问乔爷会不会做菜呢？白白错失了这么好的机会。现在可好，让一品斋学了去。
忽然，他又想到什么，连忙问顾元修，“那乔爷没说，让你把这炒菜法传播出去？”
顾元修淡定点头，“当然说了，所以你要学吗？”
连子白眼睛一亮，“要，当然要！”虽然晚了一步，有拾人牙慧之嫌，但总比什么都不做的强！
于是，顾元修便传授了他炒菜之法，还有炒菜必须的铁锅。当然，红烧肉就没传给他了，因为这个乔爷也没要求外传，他打算把这个当一品斋的招牌呢！
没过几天，飘香楼也推出了炒菜。京城人这么多，而且大多数都不差钱，只有一品斋一家卖炒菜可怎么够吃呢？所以飘香楼也推出炒菜后，生意当真又上了一层楼。