把猪肉里的肥肉和板油丢到陶锅里,加一碗热水用小火慢慢地熬,一直熬到水熬干、肥肉中的油脂全都熬出来,形成一碗猪油。
角在旁边看着,嗅了嗅闻出这是以前陆迩用肥肉煎豆腐时的油香,眼睛不由得有些发亮。
陆迩之前想做炒菜时都是直接用肥肉煸出油,这次还是第一次尝试正经熬猪油,还有点担心熬太焦,不过最后看成品味道还不错,放下心来。
油脂熬出之后的油渣非常香,陆迩分了几颗给帮忙狩猎的角。
角在嘴里塞了一颗,轻轻咬下去,难以言喻的酥香在嘴里彻底爆发,比他从前吃过的任何一次烤肉的味道都要好。
吃完几颗,角牢牢盯着陆迩手里剩下的油渣,努力压抑自己再开口讨要一些的冲动。
——不行,现在自己不是小猫崽,不能要吃的、不能要吃的……
一紧张就习惯性绷紧脸色的角,脸色严肃地仿佛在讨论部落大事,让陆迩有些惊讶:“不好吃吗?”
角抑制住自己的口水:“没有。”
“不好吃也没事,油渣吃多了也不太健康。”陆迩安慰他,“这些油渣我给部落里的小兽人们尝尝。”
小孩子应该会很爱吃这种东西。
角有些委屈,眼睁睁看着陆迩把那些香喷喷的油渣端出去,心里忍不住又给那些凑到陆迩身边的毛茸茸记了一笔。
陆迩路过猪圈时,小噜看到他眼睛一亮,凑到猪栏旁边“噜噜”了两声。
小咪失踪之后,陆迩对小噜移情了几分;上次没有给小噜做阉割,意味着小噜作为食物的作用降低了很多,也没再完全把小噜看做腊肠五花肉。
看着小噜滴溜溜的黑眼睛,陆迩心里一软:“小噜,吃油渣吗?”