门外人流量很多,门口闪耀的LED灯上有几个大字——【闹闹餐厅】,但没有几个进店,许然问她,“你现在店里的人群面对的是谁?”
江宁不解其意。
许然叹了口气,“之前你做的是快餐形式,那是因为面对的人群是公司职员等低消费人群,这里是高消费人群,这两个层次都不一样。”
“所以我不应该做快餐形式,而是应该像之前我们去的那家店走精品路线?”
江宁若有所思的点头,“你说的对,是我的思想没有放开。”
店面改了风格以后,许然特地找了一些拖进店吃饭,没过多久就带动了真正的流量。
一旦做开以后,人流量就会自动聚集。
紧随而来的则是同行竞争。
这里的地段不错,饮食店也有不少,一开始大家都还算人流量平均,没想到江宁的店一开张就把大部分流量全部带走了,这让人怎么不恨。
“老板?老板给我出来!”
几个壮汉男子大声叫嚷起来,店里都是女孩子比较多,一时间大家都有些怕。