进入高科技时代,人与人现实生活中的感情也变得淡漠许多,包括与家人的情感交流,反而在网络里无比热情、广交天下。一起做饭,或者是高科技时代与家人感情上碰撞最直接的地方。
[啊啊,果然不愧是我队长,说的话就是对的,无法抑制我的冲动,冲过去对着队长就是一个么么哒!]
[我脚一抬就把你踹出八百米远,莫挨我队长,为正晕睡的正宫保护队长节操。]
直播间里有人在反思,也有人继续热闹,楚少倾打开太能阳厨具,测试性能。二十一世纪已经有太阳能厨具,操作方法一样,这让楚少倾很顺手。先把美熙洗好的米分两份,一分焖饭,一份煮粥。
斯洛克他们拿回来的鱼有十几条,全杀好后,挑出五条,其他的全放进储藏室。
[全是鱼啊,全鱼宴吗?这荒野队的队长还会煮饭?]
[这有什么奇怪的,不应该奇怪他们为什么在诺亚一号煮饭吗?这可是诺亚一号,你们能不能有点敬礼,有点激动?为什么还能淡定做饭?]
[上面的一看就新来的,我们早已经激动完了,至于队长,我感觉天塌下来,队长也会一声:天塌了啊!
激动,是不存在队长的字典里的。]
[即使不激动,那总想去参观吧,去吗?这可是诺亚一号,诺亚一号。]
[前面的,队长说了,只能呆三区跟甲板,其他地方不去,唉,都是新来的吗?解释的好累。]
[我只想知道队长怎么烹饪这些鱼,队长,说说吧!]
“鱼汤,剁椒鱼头,清蒸鱼,红烧鱼。”
楚少倾说着,开始动手,石斑鱼去内脏洗净放到长盘上,鳃两边,肚子加姜丝,开水后蒸八分钟,因为时间快,所以不着急,被楚少倾先放到一边。
[这名字,听着口水就流下来了。]
直播间叨叨地,楚少倾已经开始做鱼汤,两条二斤重的鱼热锅煎黄,放进烧开的水中,加姜片,大火烧开后,转文火炖。
接下来做的是剁椒鱼头,剩下的两条鱼切头,洗净后从头中间朵开,不切断,加料酒跟姜腌制十分钟,本来应该加紫苏去鱼腥味更好,可没有就去掉这环节了。盘子上葱姜蒜垫底,放上腌制好的鱼头,剁椒铺在上面,上锅蒸十五分钟,出锅时再用热油浇在鱼头上即可。
红烧鱼做法算是这几道最复杂的,没头的鱼身斜刀切口,冷锅下油七成热加鱼,慢煎至金黄,起锅。锅留少许油,加入仅有的姜17636干辣椒爆香,加料酒酱油糖,少放盐,一碗水,由于是五斤重的鱼,这锅有点大,楚少倾加的是大碗水,等汤汁开后,鱼放进去,小火慢炖二十分钟,收汁起锅。
煎鱼做汤时,海鱼特有的鲜味伴着焦香已经让大家馋涎,等这味道浓厚,酱汁香郁的红烧鱼出锅时,大家眼都直了。