直播间大家即使再舍不得,可是看到这队人伤的伤,残的残,也知道结束荒野求生是最好的结局。即使再舍不得也不能开声,只是在心底暗暗叹着气,遗憾这么真实的荒野求生节目以后可能看不到了。
第一道做的是人参炖鸡,这道汤最好的做法是隔水干炖,后面出来的汤都是水蒸气,那滋味,鲜美绝味,就是量太少,他们有十五个人,一人一口不够。
人参炖鸡汤常规做法是把鸡砍块,热锅下油加鸡块翻炒至微黄,放入汤锅中加适量水、人参,大火烧开,小火炖两个小时。
接下来做的野葱炖鸭,洗净的鸭整只焯水牙签这类小物体戳洞备用,锅内加入挂皮白糖姜等,加适量清水,最重要的野葱,整鸭入锅炖酥烂后,再次加豆酱野葱炖十五分钟即可起锅。
前面两道都是要长时间弄的菜,上锅后,接下来做的是糖醋恐龙排骨跟回锅恐龙肉。
一般用来做糖醋的排骨都是猪排骨,众人都是第一次见用恐龙排骨来做这道菜,兴致勃勃看着队长指挥。
“这恐龙排骨比猪排骨还要大几倍,焖久点。”
恐龙排骨经过焯血水,炸至金黄这两道工序后,已经到第三道,加放姜片等东西炖煮,这一炖又得四十分钟才熟,所有锅都在炖东西,第四道菜只能等了。
封郢手脚利落做完这些事后,热得满头汗,倒是坐旁边的队长,香茶喝着,小风吹着,披着件小垫子,悠悠然地。
“队长,渴。”
封郢伸头过来,眼睛看着队长的杯子,双眼发光。