“副队,下面你来吧!”
“好。”
封郢挽起袖子,根据队长的指示起锅烧水,水开后加干面,等水再次烧开,面稍微煮十几秒,看上去还有点硬硬的就要起锅。这步骤本来是要过凉水的,现在他们没这条件,只能让人用筷子不断夹起吹冷风,物理降温,防止它粘稠。接着另起锅热油炒火腿,等火腿变得焦黄后,加入豌豆炒均匀,加入酱油爆香。
“好香,没想到炒一下,味道完全不同了。”
陈楚瞳吸吸鼻子,她肩膀上的小彩也呱呱叫着,好香好香,听得大家更加心痒痒了,想吃。
炒香配料后起锅备用,热油炒面,刚下锅就有人叫嚷起来。
“副队,颠下锅。”
“颠锅……颠锅……”
大家突然起哄,拍手拍脚叫起来。封郢正想拒绝,目光猛然撞进队长那双若如寒星的清亮双目里,他正定睛看着自己,嘴角笑意柔和动人,让他胸膛不由一暖。
“看好了。”
为博君一笑,颠锅而已。封郢罢好架势,紧盯着手上锅,神色凛然,握着锅柄的手收紧,定住下盘,紧张时刻就要到来……
“副队,你会吗?”
队长看封郢那架势跟要上战场一样,不由觉得好笑。
“不会。”
封郢回的理所当然。
众人一愣,猛然意识到,队长手上的面可是他们的晚餐,约翰先开口了:“那还是算了吧!炒炒就好,炒炒就好。”
“对,对,炒炒就好。”
江水德嘻笑道,看到副队冷冷扫过来的目光,缩缩脑袋,摸下鼻子撇过头。
封郢终还是没再颠锅,说实话,他不会。面炒得半干后,加入酱油炒均匀加入火腿豌豆,继续翻炒,直到等每根面条都不再粘稠,看上去清爽后即可起锅。
酱红色的酱油与面条融合在一起,色泽颇为漂亮,与面条混在一起的翠绿豌豆、红嫩焦边的火腿,衬得色彩丰富,引人食欲,炒面带有的香气弥漫出来,众人不自觉咽口水。