他笑了笑，“淬冷不是白煮，是为了能让这个面条更筋道。”
【污鸦鸦：筋道是什么意思？】
渝汐觉得这些小观众啥也不懂，傻乎乎的问东问西，异常可爱。不过他也不解释，一会他们就明白了。
面条也不好多冰，冷上个四五秒渝汐就把它们再次捞出来了，大致分成二等分，分别放进那两个大瓷碗里。
面条主体完成了，是时候开盖验收大荤浇头——麻椒牛腩了。
小瓦煲盖子一揭，热气腾腾的浓烈香味瞬间侵略般地席卷整间厨房，香气分子就像一群悍匪，轻而易举地拿下毫无招架之力的观众。
许多观众被馋得字都不会打了，弹幕一片密密麻麻的感叹号，缓上一会才有人渐渐发言。
【水悠悠：卧！槽！这味道取我狗命！太香了吧？？！】
渝汐拿漏勺舀出热乎乎的牛腩块，均匀美观地摆在刀削面头上。棕褐色的牛腩挂满了挑战视觉的艳丽红油，红红透透的辣汁儿钻缝而下，顺着面条的纹路渗下去。
这一碗热腾腾的刀削面就像雪地里盛开了一朵血红的曼珠沙华，不可思议，但又极度诱人。
渝汐还要提醒不老实的观众们，“先不要偷吃哦，还要加上点睛之笔呢。”
他转身去把之前爆炒好的炸肉酱连锅端来，用锅铲在两碗面头上各浇一半，将白面条上多余的缝隙也给堵上。
最后用滚烫的热油对着面条临头一泼，“哗！”
一声热油的刺响，油亮喷香的刀削面就大功告成了。
弹幕即使已经馋得口水滴答，仍有人不忘趁空吐槽【污鸦鸦：主播心肠太狠了，还好我没真的偷吃啥的，不然这热油这么一浇，我可能会精神上被烫死吧。】
渝汐失笑，无奈背锅：“都提醒你们了的，皮出事了自己负责。”
他说完准备转身去收拾一大堆用过的厨具，渝汐先拿走其中一份刀削面，放在镜头以外的地方，只留下一碗面在镜头前。
然后轻飘飘留下一句，“想尝尝味道的观众现在可以开动了，我去收拾东西，收拾好了我就要端出去了，你们抓紧时间哦。”说完弹幕愣了一秒，然后观众赶紧争先恐后地挤上去，生怕一会没吃到就被渝汐端走了。