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第97章(1 / 1)

他来上这个节目,打的注意就是好吃好喝一顿并且顺带看能不能把人拐进自己的圈子里,这样以后偷偷开小灶岂不美哉。

【牙牙:哈哈哈哈当场挖墙脚!公开处刑!】

【汐汐的妈妈粉:少将蓄力中!】

一番折腾后,几人会合,一共逮到了一小桶牛蛙,至少这么多人吃应该是够了。

渝汐抓紧时间找个角落把牛蛙都处理干净了,开开心心地端着一盘晶莹白皙的肉走了回来,开始做饭。

其他人在做饭上没啥发言权,纷纷一副又馋又怕的样子坐着等吃。

渝汐准备好材料,摩拳擦掌的,准备做一个蒜香紫苏牛蛙干锅。

可节目组提供的锅是有的,灶却是一点明火也没有的电磁灶,渝汐蹙眉,这样做出来的蛙肉呛不进味,不够香,缺那么点烟火气。

于是就决定先动手搭个简易灶台来,高晖被使唤去捡干柴了,虹景他们一块帮忙堆砌石块,这画风可真是够田园的了。堆都堆好了,最好还差一块大一点的挡风石板就可以开始了。

结果莫之岚二话不说,扛了一块看起来就很沉的石板就走了过来,搭上了这最后一块。汤敏欣赏这种少说话多做事的人,当即夸他:“哇塞,小莫。你是个###吗怎么力气这么大!”

渝汐也愣了,抬头看过去,只听那青年淡笑:“力气大不大和是不是###有什么关系?”

渝汐顿时捶胸顿足,淦,同样是###,为什么别人就可以又高又壮,自己却被说是又美又婊?

……

戎狄抬起手擦了擦下颌的汗,拿过一边的军装大袍搭在肩头上往外走去。

闻副官看见不知何故在训练营烦躁了一个白天的上司终于要走了,简直如蒙大赦。今天一天戎狄都不知撂倒了多少个可怜的士兵,跟割韭菜似的一点面子也不给人。

眼看训练终于结束了,被虐惨了的士兵们这才松下一口气来,神经没那么紧绷了。看戎狄没往平常离开的方向走,多嘴问了句:“少将慢走,少将去接嫂嫂啊?”

戎狄脚步一顿,不悦地拧眉:“什么嫂嫂?轻佻。”

说话的是兵头,比新兵们胆子大一些,委屈挠头:“可……”

难道不是接渝汐,不可能啊,看他们少将这匆忙的步子……叫渝汐好像也不礼貌,叫美食主播似乎也不尊重,难道……要跟他粉丝一个叫法?

对,看渝汐粉丝那样叫,少将好像是没生过气。

兵头憋红了脸,最后吐出一句:“那是接汐汐啊?”

戎狄脸一沉,冷冷地丢下一句:“两百个负重撑,做完再走。闻副官盯着。”

说完无视兵头天塌了一般的表情阔步离开,闻副官:“……”

第43章蒜香紫苏牛蛙干锅

灶台搭好了,高晖没多久也抱了一大捆干树枝回来。在问过导演组,他们一下子把人家的山庄这么多牛蛙吃掉没关系的情况下,渝汐终于着手烹饪了。

牛蛙斩成中小段,不太小,这样炒起来易碎,不太大,大了难以入味。加点白胡椒粉、料酒和生抽腌制,放置一边。

生姜切成细薄的姜丝,蒜子拍扁备用。紫苏渝汐也切成了合适的段,他还切了斜方块状的土豆,准备一块下锅炒一炒,更丰富口感。

大锅烧热,渝汐倒了小半锅勺香油滑着淋下去,滋的一声,油香味就爆出来了。蒜子是最先下的,先爆出蒜香,然后擓一勺渝汐自己熬的猪油,拿勺子碾碎了加速融化,猪油的脂肪香味瞬间冒上来。

因为牛蛙是高蛋白但低脂肪的很有营养的肉,加一点猪油的浓郁油脂香,可以补足低脂的香度不够的小遗憾,让蛙肉的口感更加滋润。

然后把土豆块先下入锅内,爆炒一会。土豆是很爱吸油的食材,吸饱了油和酱汁反而会很面很有风味,还能吸走一部分油,让接下来的牛蛙不至于太油腻。炒到断生,就把腌制好的蛙肉捞出来下锅,腌过肉的酱汁就不要了。

倒一勺渝汐酿的豆瓣酱,浓郁的风味爆炒开,给蛙肉初步上色。烹入料酒去味增香,切段的青红小野椒也倒入,一块爆香,倒一小碗清水。一勺老抽一勺生抽,从锅边滑铲的姿势淋入,然后是推铲,二次上酱色。

推铲的技术可不简单,只见那一锅的东西被推出了一个惊人的弯弯弧度,似乎要直接甩出锅外一般。然而渝汐左手把着锅柄,巧劲一推,又把这食物的波浪收回锅内,完成了一次颠炒。

【艾尚:哇!汐汐好像是表演杂耍一样,怎么看着这么帅啊!】

【东风下雨:汐汐,妈妈为你骄傲!我崽崽太迷人了嗷!】

在一旁旁观的汤敏忍不住惊叹一声,夸道:“哇,渝汐,你这技术真可以啊!”

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