素菜是不一样的,素菜本身就是清口解腻的食材。就算把它安排在味道较重的菜后面,也不会被“压味”,这是素菜的天然优势。把它穿插在肥油厚脂的中间,合适又不突兀,渝汐想不到比这还好的解决办法了。
众人见拗不过他,也只好同意了。最后再一起商量了个主食,国宴菜的基本流程就结束了。
对,只是基本结束。但对渝汐来说还不算结束,他狡黠地眨了眨眼,说道:“最后……我们再一起来做一个压轴菜吧?”
“啊?压轴?”一双双眼睛都好奇地看过去,心底难以自抑的升起了一丝兴奋。
怎么回事?好像有点期待诶。
第81章国宴(上)
商讨和拟定完了国宴菜单之后,渝汐的日常就变得更忙了,每天一睡醒就要往厨协跑,连荣光和其他的合作店铺都顾不上。不过好在各店铺经营都已经步入正轨了,也不怎么需要人去操心。
厨协不愧是帝国最顶尖的研究天然食材的组织,里面有着最齐全的厨具。材料也是只需张口说就行,不管渝汐要的食材有多么奇怪,上面总能给安排妥当。
渝汐这两天算是心无旁骛地投入到宴前准备中去了。他拟菜单时说过,不信任他的他可以在备餐期做出来让大家来点评,最后由大家来决定要不要保留,可最后也没有去做。
因为帝国国宴有一个很奇怪的规定,热菜大菜不可以在宴席前正式制作出来。拟好的大菜,要让皇室在国宴上和远道而来的外星友人一起尝试,以表尊敬。
这也就是前几届的国宴菜上了餐桌才被人发现有多么难吃的原因了。联邦人心直口快,他们直接吐槽帝国的这个奇怪的规矩了——
“哦拜托,对我们不用那么尊敬也可以!朋友,这种菜让我们第一口吃,我很难怀疑我们不是来试毒的!”这个事情甚至形成了星际段子,广于流传在各大星系中。
所以到这时渝汐才知道,商议菜单那天大家是给予了他多么大的信任,于是他工作的也就更卖力了,誓要把国宴做到尽善尽美。
因为他的大菜无法练习,所以他最重要的任务就是帮助组内的其他成员训练他们负责的菜肴。其次就是把需要的材料该准备的准备好,该提前处理的处理好,再练练刀工和技法不让手生就好了。
蒋文和孙忆琴和他短短相处的这四天时间简直被他管服了,成功变成了汐吹。他们两个老前辈的基本功是很扎实的,但是厨艺仍有许多可以精进的地方,在渝汐的点通之下,做出来的菜他们自己都惊讶无比,现在他们都不怎么担心渝汐根本没有练习大菜了。
给最重要的主厅菜品把过关之后,渝汐就绕去了另外一边。和进展顺利的主厅准备不同,侧厅的准备不怎么好。自助的部分好说,就是到了菜品的部分他们还有点为难,想来想去也做不好亮点菜。于是渝汐就当起场外援助,支援了他们几招。
四天时间在高强度的准备下转瞬即逝,很快就到了举办国宴的那天。
虽然戎狄对渝汐这两天忙得没空和他说上几句话的行径颇有微词,但看在他那么累的份上还是心疼他,不闹他让他养足精神好好睡上一觉,第二天一早带着人直接去了外交宴厅的后厨处。
把人带到了,戎狄就该陪同皇室一起迎接远道而来的联邦到访人员了。渝汐对于这两天太忙而冷落了戎狄也稍微有的愧疚,看着男人转身挺拔的背影,叫住了他,“等、等一下。”
戎狄顿住脚步,刚刚侧过半边身子就被一道力气拽住强拉下来,颊边印上一个香软。
偷袭成功的少年眼神亮晶晶的像淬了寒星一样,嘴角渗着蜜般甜甜地翘起,一转头就要开溜。
他瞳孔紧缩,一把抓住有点害羞想溜进后厨的人,在他唇上狠狠地碾了一下。不过很快就放开他了,戎狄淡金色的眸子垂下来,被睫毛遮盖住变成暗金色,眼底波涛翻滚。
“回去补上。”戎狄丢下一句咬牙切齿般的话,赶紧转身走了。再待在原地,他就不想轻易放过敢来撩拨他的小兔子了。
渝汐在门外咳咳了两声,拿手掌拍拍自己的脸蛋冷静下来,悄悄抿着绯红的唇走进了后厨,开始忙碌。
联邦到访团大概是中午的时间抵达帝国外交宴厅,进入主厅就坐。可渝汐他们的工作从一大清早就要开始了,虽然保鲜器材很强大,但有些珍贵的食材还是需要当天现杀以保证新鲜度。该码好的菜都码好,锋利的刀刃也不放心地多磨一遍。现场的布置与他们无关,准备侧厅自助餐品的现在已经开始泡发粉了。
莫之岚的刀功很厉害,他拿着一把锋利的小刻线刀再给一个哈密瓜瓜雕做细节,已经雕好的瓜雕被小厨师给拿到dú • lì保鲜室去放着了。大家各做各的,均有可做的事忙活。渝汐算是明白为什么这个国宴上了年纪的老师傅不能再参加了,实在有点耗费心神。