白萝卜去掉头尾和薄皮擦成丝，大米浸泡后打成米浆。不过这都有全自动食物料理机，并不费事。
萝卜糕自然不是光有萝卜和米粉，还需要很多很多的配料的。比如腊肉、腊肠、香菇、虾米等等食材。
萝卜丝下锅煮熟后捞出，其他处理好的数种食材都切成细小的颗粒。
虽然腊肉、腊肠都不算便宜，但是并不用放太多，只要多少有一些味道就可以了。
虾米更贵，所以祁子嘉选择了最小的虾米，仅仅买了半斤。打算每一块萝卜糕里只要能见到三五个就可以了。
焯萝卜挤出来的汤汁和泡发香菇的水放入打好的米浆融合好，免得米浆太过浓稠，再将各种配料过油炒熟后，和萝卜丝一起都倒入米浆之中搅拌均匀。
盐、糖、胡椒粉以及葱姜等放入，油倒是不用再放了，刚才炒腊肠腊肉出了不少的油脂。
“小嘉，这就可以了么？”邹文靖两人在旁边帮忙，按照祁子嘉的意思准备了好几个方方正正的器皿。
“还要蒸熟。”
三人将搅拌好的食材倒入这些器皿中，放入了蒸柜里蒸熟。
等蒸熟取出再冷却好，倒出来的就是一块块白色的萝卜糕，每一块都有好几斤重，这一次四大块应该够用了。
切下一大块后再分成小片，放上薄油在平底锅里煎到两面微黄端上了桌，旁边邹文靖和秋羽子大大地吞了一口口水，“能吃了么？”
这顿萝卜糕自然是吃的秋羽子和邹文靖两人很满意，事实上祁子嘉做什么，两人都吃得狼吞虎咽的，让祁子嘉有时候都怀疑自己其实开的不是种植的金手指而是烹饪的金手指？
第二天就是美食节，要持续三天，因为农学院学生较少而场地宽敞，所以就在农学院内举行，但是来游玩的可是整个帝星大学的学生，还有附近的一些提前网上预约的居民。
秋羽子申请了一间小店面，不大但是足够三个人用了。
祁子嘉在后面熬粥，秋羽子和邹文靖则在前面，一个负责煎萝卜糕，一个负责收钱。
美食节自然不能影响当天正常的上课，所以是在晚上七点才开始营业，一直营业三天。天色昏暗，但是学校开启了照明灯，再加上一些装饰，居然还真的很有气氛。
祁子嘉在后面借了一个很大的锅熬着白粥，外面支着大牌子，写着他们小店的菜单。
初时看他们这小店面不起眼，而且什么粥什么萝卜糕，都什么东西？听着就不好吃。再一看价格，不少人扭头就走。
所以直到十点多，都没迎来第一个客人。