“有道理。”
……
王力行放下筷子,道,“行了,分吧。”
服务员站在旁边,被刚才那一幕震的还没有反应过来,这会王力行说分,他还真不知道要怎么继续分。
江修然心里暗骂这个服务员太笨,这样做岂不是让别人认为他江氏是没见过世面的,连一条破鱼都不会分。
王力行徒弟见服务员许久没动作,补充了句,“你随意分。”
服务员:……
神他妈随意,谁知道这鱼还没有其他的讲究,万一又分错了咋办。
江修然拼命给服务员使眼色。
服务员硬着头皮从中挑起三份,装入碟子中,递给三位评委。
王力行三人分别端起盘子尝试。
原本在吃袁师傅做的佛跳墙时,除了王力行只吃了一口,另外两位最多吃了不超过三口。
而眼下,这些评委竟然把碗里的鱼都吃完了,包括王力行。
尤其是王力行的徒弟,吃下第一口时,那眼神都亮了,迫不及待把盘子里剩下的都吃了,也不怕被鱼刺给卡住。
王力行的同事倒没那么明显,但吃下去之后,也是连连点头,这一下不用评委点评,胜负都能分出来。
王力行的同事吃完碟子的鱼,忍不住先说道,“鱼肉鲜嫩,配合鱼腹里的食材,味道分明却似乎又混合在一起,实在妙哉!”
王力行徒弟点头,他本来在看盘子里的鱼,想着能不能再搞一点吃,结果看的时候突然发现盘子里的胡萝卜,王力行徒弟拿起胡萝卜,“这道门上,雕刻的还有龙,这小姑娘刀工真是绝佳!”
“绝佳!”听到评委这样说,人群中炸开了。
江氏大部分厨师都有刀工,但绝对不能算是绝佳。
王力行早看到了,这会闻言只是点点头,王力行的同事接过,看了一眼,“这龙倒栩栩如生。”他知道秦欣在胡萝卜上雕刻了东西,只是没想到这龙这么逼真。
即便秦欣选的是最大的胡萝卜,但对别的可雕刻的食材来说不算大,秦欣这刀工绝对能算一等一的。
江修然见王力行不看,从评委手里拿起这扇“门”,脸又黑了一度,这胡萝卜上雕刻的龙,连眼睛还有胡须都能看得到,王修然把胡萝卜放在桌上,看来他小看了秦欣。
顾无煜倒是十分淡然,从头到尾似乎他表现的都很轻松,一旁的陆一鸣见江修然放在桌上,跑过去,拿起来仔细瞧了半天,然后放在顾无煜面前的桌上。
王力行的徒弟见大家目光都在胡萝卜上,他又继续看像盘子的鱼,这会再去吃有些不好意思,都怪服务员,分那么少,想到这里,王力行徒弟有些幽怨的看了服务员一眼,似是在说刚才怎么分那么少。
服务员也很无奈,刚才分佛跳墙的时候,他装了八分满,结果三评委只吃了那么点。这会他装的也不少,但是没刚才佛跳墙多,谁知道评委会吃完,还觉得不够。
王力行见大家讨论的差不多了,清了清嗓子,大厅安静下来,“我说几点吧,刚才大家说的刀工绝佳、这道菜的味道好,我就不再多余阐述了。”
这句话显然是认可了刚才那位评委说的话,“刚才,鱼肚子的食材,大家也看到了,这说明这位小丫头对食材的把握也到了宗师级的水平。”
王力行这话说完,大家都震惊了,宗师那是什么水平。
王力行接着道,“作为一名厨师,不知道在做的厨师有没有关注道,刚才这位小丫头,在做饭前可是认真洗了手的,于厨师而言,这是最基本的要求,但鲜有人能做到。”
不少厨师听到这话,点点头,无论做什么前要洗手,大家都知道,只是鲜少有人能做到。
王力行和旁边的两位商量了下,道,“通过我们三位商量,这位秦欣厨艺胜出一筹,今天的切磋就到这吧。”
听到这个结果,汤希蓝一下子坐回到位置上,纠起的心总算能放下。
其余同学也狂呼起来,所有人中最不高兴的就是江修然、苏萱以及刘雅。