虽然折腾了大半夜，但是第二天沈镜并没有觉得有多累，起得不早不晚，和柔儿一起做了几个人的早餐。上午太阳不大，几个人一同去开山。牛心山下那一片平地沈镜已经在里正那里登记了，除了盖鸡舍用，剩下的他打算全部用来种菜。
蓝星辰当然也跟了过来，柔儿道，“蓝公子，你的手不是昨天才被刺伤了么？”
蓝星辰嘿嘿一笑，“那是小伤，现在都完全没感觉了！”
“柔儿你就让他来，一个汉子那点伤算什么！”不就是手上戳了个针孔，哪里有多痛，沈镜觉得柔儿已经在开始双标了，自己昨天忙了一天也没见他心疼自己，果然哥儿大了不中留。
一行人忙到太阳出来，就收了东西回家。沈镜现在每天都要做蛋糕，虽然每天十斤就行，长期下来也累的够呛。这几日他还要忙着培训四位伙计，有些忙不过来了。当下招呼柔儿过来，说，“柔儿，你去把莲哥儿和秀哥儿叫过来。”
盖鸡舍还需要一段时间，刘大刚家是确实需要钱，反正他现在也忙不过来，就想着让马金莲和王秀珠也来帮忙。
两个人来了之后，沈镜也没有拐弯抹角，直接说，“我今天请你们来，是需要你们帮忙的。我在和徐记做生意，每天都要做十斤蛋糕和布丁出来，最近有些忙不过来了，你们每天能不能抽出一点时间来帮我一下。”
马金莲不知道蛋糕和布丁，王秀珠是知道的，现在整个洪江镇的有钱人家都在疯抢这两样吃食。
之前沈镜往他们几家送了一些，王秀珠还以为是沈镜按照徐记得蛋糕自己琢磨出来的，他家虽然有钱，也吃不起徐记的蛋糕，一直都没有吃过，要是真的吃了，他肯定不会那么想。
“镜哥儿，这蛋糕和布丁，都是你做的？”王秀珠惊讶道。
沈镜笑了笑，“我一个人哪里能做那么多，不过是一小部分。”
这一小部分却是徐家最有力的筹码。就算其他的铺子也能做出蛋糕布丁，也不可能有徐记的好吃。
“可是……这做法可以泄露吗？”马金莲问道。
“这也不是什么机密的事情，迟早会被人知道，只是不能从我们这里泄露，我信得过你们。再有，我有一个秘方，这秘方是其他人都不知道的，两位不用担心。”
沈镜的秘方就是灵泉水，他在里面加入了一些蔗糖和牛奶，让灵泉水看起来多了一些东西。开始教马金莲和王秀珠做蛋糕，并说了每日给他们一百文钱。
两个人都有些惊讶。
就算是汉子在镇上干活，一天最多就三十文，他们根本不用做一天，就能拿到一百文。沈镜道，“这都是你们得的。”
把蛋糕和布丁的事情处理了，沈镜才开始伙计们的培训课。伙计是和人打交道的，可以智商不高，但是情商一定要高。沈镜早就准备了一些模拟场景让他们训练反应能力，这些场景都很有趣，时间不知不觉的溜走了。
“现在我要教你们一种自信操，你们要知道，只有自信的人才是最有魅力的，如果你们不自信，顾客就不可能相信你们。好，看好了，现在跟着我做。”
沈镜双手叉腰，先是右手握成拳头在身前比划，随后是左手，“做这个动作的时候，你们要说我可以！”
这是他大学英语老师教的，不可否认，虽然很二，却很有趣。一可以伸展身体，二可以潜移默化的影响自己。
教了一遍之后，沈镜看着四个伙计做，那傻乎乎的样子差点没把沈镜笑岔气。伙计们一脸茫然的盯着他，问，“少爷，我们做的不对吗？”
沈镜根本收不住自己的笑，过了好一会儿才问，“你们知道我刚才在干什么吗？”
几个人面面相觑，不知所措。
“胡大牛，你来说！”
胡大牛不好意思的挠挠头，“少爷刚才在笑。”
其他人一听他的答案，都不约而同的笑了起来。
沈镜却赞同的点点头，“没错，我刚才确实在笑，今天给你们留的课后作业就是笑，下去好好练习你们的笑容。微笑是对顾客的最基本要求，颜值不是问题，关键是你的笑容要真诚。”