他刀工倒是不错。拜多年实验室生涯所赐，每一片都厚薄均匀，精准到毫米。他满意地看了一下自己的杰作，随即又开始尝试按照记忆中所学来的，煎爱心荷包蛋。
油倒下锅，刺啦一声，溅起成片油花。雨一样淋头。
颜广德忙不迭往后跳，手背上到底还是燎了三个泡，成品字形。他皱了皱眉，在水龙头下冲了一下手，然后又重新点火，把这锅作废了的油倒掉。
重新下锅时，他刻意将火调的小了些，一边皱着眉一边看着打开的食谱，眼睛斜觑。这回油倒是没有再飞起，只是鸡蛋究竟是在什么温度下锅？是沸点、微热，还是冷油？
这个食谱上没说。
颜广德踟躇，最后决定三种都尝试一下。
第一次是冷油。鸡蛋摊成了一滩水，油汪在鸡蛋上，鹅黄色蛋黄无辜地抖了两下。
颜广德果断倒进垃圾桶。
第二锅油温约60°，鸡蛋下去，这回倒是呲啦呲啦，边缘绽开像一朵花。他满意地点了点头，随即翻动锅铲，娇嫩的蛋黄瞬间散落。
坏了，又废了！
颜广德大力翻食谱，打开上下五层橱柜，终于开窍。他小心翼翼地将鸡蛋搅匀后倒入模具，呈一个心字型，然后再倒扣下锅。
……可怜这完美的心字形扭曲了，变成了一个椭圆的蛋。但好歹这次给弄熟了。
颜广德手忙脚乱地将这个残次品盛起来，搁在灶台旁。白T恤内染了汗，额前碎发贴在脑门上，心急火燎地又去奋战第四锅。
大约过了一个多小时，颜广德的人生第一份爱心煎蛋还没有出炉。
厨房外传来脚步声，颜广德抄着锅铲一回头，靳言竟然溜溜达达地进来了。