任鹤隐也笑，吃了那么多年鱼丸，他第一回吃原汁原味版。
鱼丸一入口，他有些惊艳。
这里的鱼不知道是不是纯野生鱼，又没有污染，味道特别好，昨天吃水煮鱼的时候都没尝到腥味，今天就更没尝到，只有一股说不出的鲜美萦绕在口腔里。
怪不得说鱼羊为鲜，任鹤隐算是知道了。
可能因为加了淮山浆的缘故，鱼丸除了鱼肉的鲜美之外，还特别弹牙，咬下去，鱼丸咀嚼开，仿佛无数小鱼在嘴里弹跳一样，滋味妙不可言。
任鹤隐哈着气，眯着眼睛夹鱼丸吃，一口一个，不过眨眼功夫，碗里的鱼丸就吃完了。
吃下这几个鱼丸，还不够他塞牙缝，他二话不说，立即转回去排队再打了一碗。
这次打回来，他去舀酸肉酱，拿鱼丸蘸酱吃。
空口鱼丸是一个滋味，蘸酸肉酱又是一个滋味。
酸肉酱有些像番茄酱，味道却比番茄酱浓郁得多，鱼丸蘸了酱，又酸又鲜又香，除了差点辣味之外，其他一切都非常完美。