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第471章(1 / 2)

溪鱼很干净,捞起来也不用怎么处理,只需要捏去肚子,清洗干净,直接放入锅中烘烤或者油煎。

油煎好的小鱼仔比河鱼多了几分柔韧甘香,要是放点辣椒蒜苗干炒,鱼肉放进嘴里,越嚼越香,十分下饭。

以前任鹤隐就很喜欢拿这个当零嘴吃,今年大家都没空,任鹤隐也就没顾上这个。

云鸣看他专门放到一个箩筐里养起来的小鱼,说道:“你要想吃,等会再捞点,先捞沙。”

“好嘞。”任鹤隐快速捞起一捧捧沙,“待会我们捞点回去油炸。”

云鸣看他,“不怕上火?”

任鹤隐眨眨眼睛,“就那么一顿,不怕。”

溪里的沙品质不错,不过里面有很多大小石头跟枯枝落叶。

两人干脆在溪边做一个简单初筛,免得将杂物背回部落,白白浪费精力。

两人动作很快,太阳还没到头顶,他们就收获了六筐沙跟半筐小鱼。

小鱼都是溪流里面的特有品种,里面还混有一些小虾米。

回到部落,云鸣继续筛选他们背回来的沙粒,任鹤隐则忙着将小鱼去掉肚子洗干净,用米酒跟盐以及香料粉略微腌制一下,而后放到油锅里炸。

他们炸小鱼干不用生粉,就这么直接倒下去。

荤油将小鱼的鲜味最大程度地激发出来,里面的水分咕噜咕噜,让油锅开出一朵朵小花。

鲜美的味道很快传到四周,部落里的小孩们忍不住,迈着小短腿,人形的人形,兽形的兽形,挤挤挨挨跑上来。

“隐哥哥,你做什么吃呀?”

“做小鱼干呢。”任鹤隐看他们一眼,几只小白虎只用后脚站立,前爪勾在身前,冰蓝色的眼睛又大又圆,要将人萌得肝颤。

任鹤隐悄悄深吸一口气,指挥他们帮忙,“帮我去把干净的木盆拿过来。”

他刚刚已经将木盆清洗干净里,现在可以直接用来装小鱼干。

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