“行,你也赶紧回来啊,等会我拍个青瓜,要是放太久,就不清爽了。”
云鸣点头。
任鹤隐高高兴兴地背着青瓜回去,回到小平台,他特地拿了把豆干,又拿了一块肉干。
中午吃葱油肉、炒豆干、拌青瓜跟白花鸟野菌汤。
白花鸟他们早上出去干活的时候就放到炊罐里煨着了,此时汤已经从满罐熬成大半罐,汤熬成金黄色,打开炊罐盖子,一片香味扑鼻而来。
任鹤隐将早洗好的菌子放到炊罐里,将底下的火炭捅了捅,加入木柴,继续大火烧开。
拍青瓜也简单。
青瓜洗干净,直接拍好,放到大陶盆里,放入盐,加入蒜苗姜末跟葱花,再加一大勺辣椒油,而后放上凉白开浸泡出来的梅子汤增加酸味,拌匀就可以吃。
任鹤隐拍好之后,特地夹了一段尝了尝。
梅子酸味非常清新,青瓜酸味也很清新,两者互相衬托,意外不错,再加上恰到好处的辣椒油跟盐,味道挺不错。
现在才刚拌,盐分不够重,等云鸣回来吃的时候应该就差不多了。