“好饿啊!”
“今天做了什么,这么香?我闻到鱼的味道了。”
“隐亲自下厨做的菜,能不香吗?”
“隐,可以开始吃了吗?”
任鹤隐将最后一碗扣肉扣在陶盘上,正准备熬扣肉的汁,听见这话喊道:“可以了,大家先洗手,然后每人先喝一碗汤,这汤对身体特别有好处。”
石锅里是前年人参熬出来的汤,熬了一下午,里面除了白花鸟跟参之外什么也没放,十分纯粹。
任鹤隐拿着盐罐过去,亲手往汤里放了些盐,“这汤可能有苦,不过对身体非常有好处,每人都要喝啊,小孩们怕受不住,只喝半碗就行。”
“这么厉害,隐,你放了什么在里面?”
任鹤隐笑笑,“人参,给大家补补。”
任鹤隐搁好盐之后回去熬扣肉的肉汁。
扣肉用的是带皮鲜鹿肉,上面的菜干是春天攒下来的菜干,菜干甘香鲜美,跟鲜鹿十分配,蒸扣肉的汁液倒进锅里,加点淮山粉调出来的水淀粉,熬得喷香浓郁,再将汁液浇回扣肉上,扣肉汤汁中带着浓浓的肉香与菜干香,味道异常和谐。