第二十三章:猪蹄汤
“我猜的。”云照道。
“你怎么这么会猜。”沈月娘笑着捏一捏云照肉肉小脸蛋。
云照歪着小脑袋道:“我聪明呀。”
“自己夸自己,也不知道羞。”
“不羞不羞。”云照摇着小脑袋,可爱极了。
沈月娘和云阳都笑起来。
云照把话题重新拉回来:“娘,郝爷爷为什么、吵架呀?”
“好像是因为酒楼的事儿。”沈月娘道。
云照黑溜溜的眼睛期待地看着沈月娘。
沈月娘笑道:“你个小家伙,就喜欢凑热闹。”
云照笑着往沈月娘怀里靠。
沈月娘摸着云照的小肉手道:“其实娘也不知道郝东家他们是怎么回事儿,娘是听说的,听说他们是为了酒楼的事儿,估计就是想法上面出现了分歧,不过,牙齿还有咬到舌头的时候,郝东家、钱东家和蒋东家亲如兄弟那么多年,很快就能达成一致了。”
看得出来娘亲很乐观,云照沉默。
沈月娘又道:“这几日,你就不要在酒楼穿梭,也不要打扰郝东家,知道不?”
“造。”云照点头。
“阳哥儿,你也是。”沈月娘道。
云阳道:“我知道。”
“好了,可以用饭了。”沈月娘拍了拍云照的小肉手。
云照乖乖地坐到一旁的小凳子上。
沈月娘起身盛饭。
母子三人用暮食后,将院子里的一些日常器具收到各个屋子,便回卧房休息。
沈月娘和云阳很快就睡着了。
云照脑子里想的还是郝万程、钱东家和蒋东家的事儿,三个人亲如兄弟,所以合开了桃源酒楼,生意蒸蒸日上之际,却有了分歧。
那一定是和利益相关的。
什么利益?
分红利益?
他一时间想不明白,也不知道三个人能不能妥善处理,他观察一下再说。
于是翌日一早,他又和娘亲哥哥来到桃源酒楼后门处,看到了郝万程,却没有看到钱东家和蒋东家。
不等他打量郝万程的神色,郝万程便进了后厨,他虽然可以进桃源酒楼,但是客人的包厢和后厨却不能随便进。
他和云阳四人都知道他们年纪小,行为举止有时不受控制,有意无意间会撞到或者碰到一些东西,造成不必要的损失,所以他们从不进包厢和后厨。
现下他站在后厨看着,看了好一会儿,郝万程从后厨出来,看到后门口坐着的小团子云照,喊一声:“照哥儿。”
“郝爷爷。”云照回神儿唤。
郝万程笑着走过来:“怎么坐在这儿呢?凉不凉?”
“不酿。”云照口齿还是不太清楚。
郝万程抬眼看见云阳四人都在玩耍,他便道:“照哥儿是累了,所以在这儿歇一歇?”
“嗯!”云照点头。
“想吃饺子吗?”郝万程笑问。
云照点头:“想。”
“好,一会儿郝爷爷就给你拿。”
“嗯。”云照仔细看着郝万程,虽然眉目间还有些愁绪,但明显心情好多了,或许真如娘亲说的那样,郝、钱、蒋三个人亲如兄弟,很快就达成一致了。
这样是挺好的。
他又观察几日,没有再见到钱东家和蒋东家过来,郝万程又如往常一般面带笑容,开始催云照想新菜。
“我不肥呀。”云照道。
“你会,你做的酸梅汤和凉皮挺好的呀。”郝万程道。
“阔系,我小,我都不懂,我都系乱弄哒。”云照装傻。
“那你继续乱弄。”郝万程认定云照的天赋和财运,觉得云照随意弄一弄,肯定可以畅销,他道:“你和李大厨一起乱弄。”
云照眨巴两下黑溜溜的眼睛。
郝万程哄着云照:“做好了,郝爷爷天天给你饺子吃。”
“好叭,我试一下,就一下下,弄不出来,你别怪、别怪我哟。”云照很认真地和郝万程商量,但是受小身子限制,说出来的话奶味浓郁,软软乎乎。
郝万程听的心都要化掉了。
汪氏直接道:“他敢怪你,汪奶奶帮你揍他。”
云照笑着点头。
汪氏摸摸云照的小脑袋。
云照便开始思考冬季热销菜。
桃源酒楼也有很多菜品,像什么小鸡炖蘑菇、莲藕焖鸭、萝卜炖羊肉等等都适合冬天吃,但是价格相对贵了很多,很多人都舍不得点,所以销量一般。
他跟着休息的李大厨在菜市上溜达,看着菜市卖的各种肉,羊肉、鸡肉、鹿肉、鸭肉……最便宜的是猪肉和猪下水,他的目光落在猪蹄上面。
“照哥儿,要吃猪蹄吗?”李大厨问。
“不要吃,猪蹄不好吃!”李元奇皱着小眉头道。
“腥的!”金宵评价。
郝一淼道:“骚的。”他连猪肉都嫌弃。
“上面还有毛毛。”云阳指着猪蹄道。
一般都是穷人才会买猪下水和猪蹄,也因为他们都没有摸索出正确的烹饪手法,所以做出来的都不大好吃,可是云照是二十一世纪的社会主义接班人,最会的就是吃,他当即伸手就指了指猪蹄:“李爷爷。”
李大厨立马弯腰问:“照哥儿想买这个?”
“嗯!”云照点头。
李大厨二话不说,买两个大猪蹄,问:“照哥儿还要什么?”
云照摇摇头:“不买了。”
又逛了一会儿,回到了李家院子。
云照指挥着李大厨,又是刮毛,又是烧皮,又是清理的,把两个猪蹄整理的白嫩干净。
云阳四人惊叹:“真好看!”