林芳虽然已经熟悉了流程,但是还是每天带着自己找来的营业员每天跟着学习。
每个人学的都很认真,多大的鸡和鸭需要的时间和火候,都记牢了。
柳月芽把每天练习用的鸡鸭都让几个人带回去吃,主要目的不是怕浪费,是让他们品尝一下不同火候的味道差异!
多的鸡鸭就送到仓库给大牛三个人吃。
柳月芽将后续培训的工作交给林芳,她现在已经非常有经验了,炸鸡鸭的水平不说炉火纯青也差不多!
柳月芽开着车去屠宰场订购猪头、猪肉和下水之类的,突然有点怀念钱赛花同志。
要是钱赛花在省城开个屠宰场就好了!
第436章让花姐来抢占市场
柳月芽将一个大袋子放到桌子上,里面有一只炸鸡一只炸鸭,还有烟酒,又拿出一个牛皮纸信封,“孙主任麻烦您了!多费心了!”
对面的孙主任笑咪咪地看了一眼桌上的信封,眼睛也笑弯了,“好说,好说!有什么事你就打电话给我!”
柳月芽出了屠宰场办公室的门,揉了揉笑僵的脸,花钱订货都这么难!
太特么不容易了!
屠宰场没有熟人的话,猪下水之类的并不好订,不是你来得早就能订到货,要提前给工作人员塞点红包,让他们给你留着!
这要是钱赛花开的屠宰场,那肯定是想要啥给啥,都会提前给预留出来,紧着她来挑。
柳月芽每天要的猪肉不是特别多,主要是猪血、猪蹄、猪下水和猪头之类的。现在三家店的量就不少了,能不提前给点好处吗?
一斤猪大肠差不多只能出半斤熟食,猪肚煮完以后连半斤都不到。
心肝肺之类的还好一些,能出七八两的量,一天一个店八十斤熟食,那就得十多副猪下水!
这还只是刚开始,所以和屠宰场的主任打好关系是很有必要的!
等着下次回村她得撺掇一下钱赛花那个姐们来省城发展!
现在省城的国营屠宰场就这一家,是专门杀猪的。
还有两家小型的私人屠宰场,规模太小,只适合小商小贩。
所以赶紧让钱赛花同志来占领市场!
柳月芽出了屠宰场就直奔南郊的养殖场。