林小红哼着小曲将李爱国剁好的排骨浸泡上。
她不准备焯水,所以要尽量泡除血水，否则会腥的。
本来野猪肉也会比家猪肉味大。
毕竟它总不洗澡。
哈哈…开个玩笑。
应该是野猪没被煽过，所以肉更腥膻。
林小红将排骨泡上，又去屋外大缸里捡出两块冻豆腐,还有一大块野猪肉。
冻豆腐是放中午炖菜里的,这是昨天就商量好的。
至于野猪肉是林爹他们的,他们都愿意要野猪肉,在她意料之中。
建设早上带了秤来。
她决定称出来二十斤，至于回头他们怎么细分,她就不管了,这样她就不用将肉解冻了,昨天纠结的也就没了。
她可真是个小机灵鬼！
“咦？怎么这么大块才十二斤半。”林小红嘟囔着。
又拿了一条肉，不出意料的多了。
她索性将所有的野猪肉（除了排骨和猪蹄）都称了。
不是怕林场少给,是想看看哪两条加起来最接近二十斤。
“这两块吧,多出六两给爹娘。”林小红将这两块肉和秤都放背篓里。
这背篓就是之前装山楂那个，水果、草药都被她倒出来了,可以给林爹了。
里边已经有两条麻袋了。
这俩麻袋并不是林爹的,那俩装松子呢,太沉了,倒出来太费事。
所以她给找了两条家里最新的。
都弄好,林小红拍拍手进屋。
挨个看看,特别是四个小的要重点关注。
“小月,仔细一些,算完了是不是要检查。”
“小丹,你又倒下笔,这俩字回头一个写二十遍。”
“小奇,你这么用劲抓笔累不累？放松些。”
“小胜,这么半天你给我写四个字，还是一二三，你可真行！”
林小红都被气笑了，“中午这些要是写不完，你中午最后吃。”
不给孩子吃饭有点狠，但是可以让他最后吃。
到时候有没有肉就不知道了。
小胜立马端正了，不敢再嬉皮笑脸，认真开写。
“不许糊弄我，有不合格的我会让你重写的。”林小红警告道。
怕他要速度不要质量。
又看着十来分钟，林小红再次去了厨房。
她要切酸菜，切上一大盆呢。
好不容易吃回肉，自然要借着肉味多炖一些菜。
中午吃排骨炖酸菜冻豆腐，晚上吃烩菜（剩菜再加热）。
就不用再做新菜了。
这么多酸菜她要是一口气切，腰就不能要了。
所以她得分开，先将酸菜捞出来，平时两颗就差不多了，这次她一口气捞了五颗，还挑的都是大的。
开始掰菜叶子，外头的厚菜梆子要片薄，里面的菜叶又薄又小就不需要这一步了，可以直接切。
全部掰完，她就准备休息十分钟。
最近因为某些不可言说的原因，她的腰有点不抗造。
进屋看看孩子们，“休息十五分钟，要去厕所的去厕所，休息一会。”
他们上午、下午都要上两个小时，中间不可能不休息的，别说孩子们受不住，她也忍不了。
林小红将时间细分，反正等建设他们背着背篓回去，她已经将一大盆酸菜丝切出来了，“大江你带着几个弟弟、妹妹负责主食，小溪你给娘烧火，今天这菜我来做。”
好不容易吃回肉，必须她来。
虽然孩子们也会做，但跟她比还是差几分火候的。