但是特别香。
往年元宵节她家都要做的。
所以就“常规”、“惯例”了。
是用油渣渣、红糖、花生碎、白芝麻组合一起的。
其中油渣渣是用双双给带来的那块肉熬的,一直留着呢。
“小河和小奇、小胜负责磨黑芝麻。”林小红想了下,“小溪和小月、小丹负责炒花生和切花生碎。”
“有对自己的工作不明白的么?”林小红拍手问道。
“没有!”x7
回答的很是整齐,异口同声。
林小红很是满意,大手一摆,“那就去干活吧!”
她和李爱国一会包就可以了。
不过也不能待着,先把鸡、鱼处理了。
分工明确,除了争铁锅时有些闹吵,其他时候都是井然有序的。
很快准备工作做完,可以开始包了。
包元宵很简单,比包饺子可容易多了。
因为馅料都被搓成了圆球,直接往黏面里包就是了。
然后用掌心搓揉几下,一个元宵就做好了。
沾沾补面放到盖帘上。
林小红找来一个小簸箕,往里装了三十个元宵。
每个馅料十个。
“爱国,你去颜副院长家吧,太晚了人家该吃了。”林小红提醒,“别待太久,别忘了将簸箕拿回来。”
李爱国接过,“知道了。”
林小红和孩子们继续包。
人多力量大,李爱国还没回来,他们已经全部包好了。
“得有二百来个吧,今天肯定吃不完,你们报数吧。”林小红怕浪费就让他们报数。
孩子们都熟练工,对于报数一点不陌生。
而且还自觉从大到小。
大江看了看元宵的个头,“我十二个,每个馅料四个。”
林小红直接拿个空盖帘给捡好。
小溪,“我九个,每样三个。”
小月、小丹都是如此。
小河,“十个,其他三个,带肉的四个。”
小奇、小胜也是九个。