钟鸣元没想到盛果儿会真的研制出新的肉酱，要知道在没有货源的基础上还能制造出肉酱来简直是一个奇迹。
盛果儿将肉酱制出后，按照原来约定的日期如期交货，带回去以后试吃了一下，主顾们都很满意这个香辣牛杂酱，纷纷要进行二次订购。
钟鼎新见状说道：“我们的肉酱也卖出去了不少，但是跟她一比，我们的成本大大提高了，她选择的材料竟然是没人用的牛杂，成本大大降低，利润翻番啊！”
钟鸣元也没想到盛果儿竟然能够化腐朽为神奇，自己的计策反倒成了累赘，让自己的利润难以最大化。
看来盛果儿走的是另辟蹊径的道路，不跟钟家在猪肉上争锋，而是别开生面地利用最便宜的牛杂做出了最新奇的肉酱产品。
钟鼎新说道：“我早就跟你说过，这个女孩子不一般的。”
钟鸣元对盛果儿也充满了好奇之心。
而那边厢，盛果儿觉得自己目前发展的过快，难免会树敌，再说如果要论家底雄厚的话，自己目前还无法与钟家抗衡，牛杂酱只是应急之法，要是再继续下去，自己势必难以支撑。
再说如果再继续做下去，钟家势必会采取一定的措施，与其到时候跟他争斗，不如自己安安稳稳地闷声发大财的好。
再者温室大棚的种植效果还有待检验，东巷村的地力远没有西峰村的好，自己还是要着重提高产量，这样才会有源源不断的原材料，否则很难发展。
盛果儿一直记得历史老师跟自己说过的有关朱元璋发家的九字真言：“高筑墙，广积粮，缓称王。”
因此自己如果现在发展的过于快速的话，势必会成为众矢之的。
盛果儿思量再三，做出了一个惊人的决定。
“什么？你要将这个店铺卖给钟家？”周蕊等人奇怪地看着盛果儿问道，“我们现在的发展如日中天，为何要卖给钟家呢？”
盛果儿呷了一口茶说道：“俗话说以退为进，大家想一想，我们今天用牛杂酱占了便宜，但是我们官府有靠山吗？我们有源源不断的猪肉和蔬菜瓜果的供应吗？”
周蕊和其他人都沉默了。
盛果儿接着说道：“东巷村的地力不足，生产不出太多的粮食和蔬菜，加上现在是冬季了，人家有官田和粮仓，我们是没有的，连储存的备用蔬菜都没有，即便是赚了一些钱，去进购原材料也会坐吃山空，最后还是拼不过他们的。”
盛果儿见众人有些心有不甘，便耐心地说道：“我们现在发展过快，底子很空，所以必须要踏踏实实地将我们的蔬菜肉类产量提高上去，这样才能有强大的后方啊！”
周蕊有些听不懂盛果儿的话，盛果儿只好说道：“总而言之，兵马未动粮草先行，我们再这样下去，就会没有粮草可吃，到时候店铺也得关门。”
秋雪疑惑地问道：“果儿姐，我们不是还有金家的地吗？”
盛果儿笑道：“那是金佳玉的私有财产，不是我们的，她只是将店铺按契约给了我们而已。”
秋雪点了点头，说道：“那我们可以在西峰村买地呀？”
盛果儿想了想说道：“没错，不过我的想法是来年开春不仅要买地，还要包山！”
秋雪和周蕊都有些奇怪地看着盛果儿问道：“买地包山？”
盛果儿点了点头说道：“这段时间我们先研发一些新农具，再通过卖盒饭掌握一些商业情况，要知道现在平安乡最缺什么，酱料生意我们还是要做的，只是要缓一缓，等到一切都稳定了以后，我们再徐图发展。”
总而言之，盛果儿打算收起拳头，一点点慢慢地发展了。
第二天，盛果儿找到了钟家。
钟鸣元这是第一次见到盛果儿，只见这个俏丽的女孩儿浑身散发着一股成熟的气场，一举手一投足都带着掌柜的架势。
“你要把店铺卖给我？”钟鸣元有些奇怪为何盛果儿放着大好的生意不做，要把店铺卖给他。
“钟少爷，我知道非你之敌，我们小门小户的上次也是捉襟见肘地应个急而已，您是大手笔，一下子就将猪肉全都买全了，我想还是关门歇业回去好好种地吧！”
盛果儿态度诚恳地说道，“如果您不嫌弃，我愿意将配方和店铺都转卖给您。”
“你是说连配方都给我？”钟鸣元有些不敢相信。
盛果儿心中好笑，这些配方都是现代的，我一个拥有二级厨师证的人脑子里的菜谱多的是，还在乎这些小配方么？拿来赚钱是最合适的了。
于是盛果儿说道：“当然，既然诚心转让，那自然要有个态度啦！”
钟鸣元笑道：“盛老板果然是识时务的俊杰啊，好，你开个价吧！”
盛果儿说道：“咱们公道一些就行。”
钟鸣元沉吟了一下，说道：“咱们现买现卖，新鲜热辣，我给您一个整数：一万两银子！”
盛果儿听完后却说道：“我不要你的银子。”
钟鸣元一愣，问道：“你这是何意？”
盛果儿指着远处的一座青山说道；“钟少爷，我只需要您帮我办一件事。”
钟鸣元问道：“请讲。”
盛果儿踱步道：“请您跟当地的官衙打了招呼，我想包山。”
钟鸣元顿时感到此女的气魄是相当了得，敢包山！
盛果儿见钟鸣元那惊讶的神色，说道：“没错，我想包山，您只要帮我包下一个荒山，我就将店铺和配方转让给您！”
钟鸣元心想，以自己家族在平安乡的影响力，包下一座荒山不在话下，而且花不了几个钱，这个买卖是稳赚不赔的。
于是钟鸣元一口应承：“好，你等我消息。”
盛果儿一拱手，说道：“好，到时候一手交包山合同，一手交店铺配方！”
钟鸣元也拱手道：“成交！”
盛果儿起身告辞，钟鸣元将她送到了门口。
而这时，钟鸣元的妻子阮氏走了过来，说道：“这个小妹妹是谁啊？”