什么《食堂卫生管理办法》《厨师岗位职责和管理细则》《用餐管理制度》《采购管事岗位职责》……
简直就是事无巨细，任何方面的漏洞几乎都被堵住了。
食堂的卫生会定期不定期检查，绝对不允许卫生不过关，还要对碗筷定期消毒……
厨师的要求更高，统一穿着白色工作服，头发必须剪成短发，工作的时候戴口罩和厨师帽，每天下工洗干净，上工的工作服必须干净洁白。
食堂的食材更是要新鲜干净，并且每七天更新一次菜单……
对用餐的人也有要求，什么不准浪费粮食、不准摔坏碗筷，食物残渣倒在指定泔水桶，脏了的垃圾纸巾扔到指定的垃圾桶。
吃完饭的人，打饭打菜必须排队。
吃完饭食还要把不锈钢餐盘放在指定地点，由清洗的仆役统一清洗，归置……
还有什么采购管事的岗位职责、后厨管事的岗位职责……
皇帝看的目瞪口呆，大臣们看的眼花缭乱。
这些管理制度，简直就是事无巨细，让这些人根本没有漏洞可钻。
摄政王殿下这种管理方式，外松内严，简直让他们看的汗颜。
比起人家的手段，他们不管是治理国家，还是治理家事都有些老土。
这些管理制度事无巨细，一环套一环，环环相扣，简直可以食堂管理的铁桶一般，却又井井有条。
不管是员工还是来吃饭的，都是公平公正，有理有据，既不会苛责谁，也不会优待谁，反正按照规矩行事即可，保证各司其职，不会出任何问题。
“殿下，您的这些管理方式真的是别出心裁，非常详实，但是您的这些仆役们记得住吗？他们好多可都不识字！”
邵荣问了一个非常现实的问题，制度出来，执行起来才起作用，执行不了那就是一纸空文。
古代社会的人受教育程度都很低，要是挂在墙上的制度，这里的员工仆从都不明白，那岂不是摆设一个？！。
夏兰笑的很随意：“不会啊，这些人学不会这些管理制度，考试不过关，那就无法上岗……”
夏兰简单解释了一下这些员工和仆役，如何学会管理制度的事情。
夏兰手底下这些管事，不管是买来的，还是聘请的，都是识文断字的人。
不管男女，只要识文断字，夏兰都会给他（她）安排一个合适的岗位。
管事上岗后夏兰就会给他们一本员工手册，让他们把上面的学会，这样就可以挑选手下的员工。
员工到位后，管事和员工都要进行岗前培训，主要就是培训摄政王府的管理制度和忠诚思想。
目前员工的岗前培训，基本上都是夏兰和长孙致远来做。
夏兰在婚假这一个月的时候，开设了夜校。
几乎每天晚上，她都会抽出一个时辰，教授这些员工和仆役，学习拼音识字和小学数学。
现在摄政王府很多丫鬟仆役和产业员工已经学会了识文断字，还有算账记账本。
只有考试过关的人才会得到更高的待遇，更好的岗位。
那些不好好学习的，实在没进步的人，不是变成了干杂活的，就是直接被发配跟着舅姥爷安宁县伯搬砖去了。
不过员工培训这一块，长孙致远从余杭郡回来后，就接了过去。
长孙致远学过拼音识字，员工手册标注了拼音，夏兰给他打好了基础，他教起这些员工和仆役来也不费劲。
能够在明面上穿上绿色、蓝色、酱红和黄色工作服的人，都经过了扫盲阶段，岗前培训考试合格才上岗的，所以现在摄政王府才会运转的这么顺利。
至少目前看来，按照管理制度的要求，他们执行的不错。
“殿下，这制度上面标注的奇怪符号是什么？就是您说的拼音吗？”
一直不怎么说话的宋祭酒忽然开口，让在场的人都有些意外。
这位可是太后同父异母的二弟宋鸿愿，宋宏哲（青山书院）山长的弟弟，安宁县伯宋宏儒（王奎）的二哥。
宋祭酒现在已经五十多岁，一直在国子监当差，为人平和儒雅，平日里只喜欢做学问，过问皇子公主的学业，从不掺和朝堂之争。
他的母亲原来是宋成泰老丞相的贵妾，后来太后的母亲死于乱兵，他的母亲因为救先皇有功，被破格抬为了继室，他才从庶子变为了嫡次子。
长孙致远驱使轮椅上前。
“二舅姥爷，您说的没错，这就是拼音，一种可以加快识字速度的特殊音节符号。”
这拼音他都学会了，的确是方便很多，他已经在考虑是不是建议皇帝全国推广呢。