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第101节(1 / 2)

只是这次的生日云锦生没能回来陪她过,她的内心还是蛮失落的,虽然知道他有重要的事情要办,但是伤心的感觉还是抑制不住。

——

新年快乐哈-宝贝们,?:??(?′?`)??:?让我们一起过个美年。

第222章第2个生日

想着想着繁安宁就睡着了,等醒来的时候是被安之兼叫醒的,看着这个满脸激动的少年,看来是已经知道了他要做蛋糕的事情了。

“姐姐,奶奶和娘说这一次的蛋糕,你让我来做是真的吗?”

“是的,之兼你先出去,我洗漱一下就来。”

安之兼:“好的姐姐。”

……

繁安宁将要用的水果洗好切好,先让安之兼做蛋糕胚,之前安之兼也看她做过,所以他也记得步骤,就在繁安宁将材料都拿出来的时候,谢氏和陈氏都走了进来。

然后四人开始忙活了起来。

先打鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,放进干的盆里。

再往蛋黄里面加牛奶和玉米油,搅拌均匀。

搅拌好的蛋黄糊加入面粉。

然后搅拌到无颗粒之后。

白糖分四次加入蛋清,搅拌前可以先加入几滴白醋,再加入四分之一白糖,快速搅拌蛋清,等到成大泡沫状的时候,再第二次加入白糖,以此类推,等搅拌完四次糖之后。

提起筷子带尖的状态,蛋清就可以了。

取三分之一蛋清,加入蛋黄面糊,搅拌均匀。

搅拌好的糊糊倒入剩下的三分之二的蛋清中,继续搅均。

然后先烧热烤箱,再拿出圆盘刷上油,把搅拌好的糊糊倒入圆盘,震五六下,排气。

一会儿在放进烤箱烤就可以了。

蛋糕胚就这样完美的做成了,繁安宁就让安之兼再继续准备下一步,把奶油给做出来。

把蛋黄和蛋清分离。再取蛋清放到一个结实的盆中。

筷子顺着同一个方向搅,直至搅出很多泡沫,再加入少量的牛奶,油,糖。

顺着同一个方向,一直搅,期间会特别费手力,所以都是安之兼自己在搅,再把牛奶,油,糖分四次等量依次放入,继续搅,等搅完四次之后。

搅蛋的动作一直坚持,直到筷子能挑起奶油,不会滴落为止。

下面就是等蛋糕胚烤好,接下来繁安宁完全就让他自己操作了,她还拿出了紫苏汁调了一半紫色的奶油放在一旁让他自由发挥。

谢氏:“宁宁啊,做这个蛋糕太费力气了,手一直没停下来过,难怪外面都没人卖,那么多贵的材料,做出来的蛋糕也不是一般人能吃得起的。”

陈氏:“是啊是啊,昨天晚上费手,就是一直在搅,没停下来过,之兼啊,你等一下可要把形状弄的好看一点,别废了我们那么久的劳动力啊,不然你二婶我可不高兴了。”

谢氏:“你呀,你叫我不要怪孩子的也是你们,现在你自己倒是给孩子增加压力了,儿子你就随意做,你二婶就是开玩笑,发挥你的想象力即可,反正咸的糕点我们也吃过了。”

安之兼前面听着他娘说的他还特别感动,还以为他娘终于会关心他了,谁知道后面那句话,狠狠打他的脸,自从他上次拿出了糖之后,这个梗就变不了了,时不时被他娘和婶子们拿出来笑话。

他都已经习以为常,不过今天他可以做蛋糕,所以他就不跟她们计较了。

不过看到他姐姐脸上一点变化都没有,他不敢相信的看着他,毕竟她那么相信他,看来今晚他要好好证明才行,那一次绝对是失误。

而且他今天要是搞砸了这个生日蛋糕的话,相信家里人也不会放过他的,毕竟今天是他姐姐的生日,安家人好不容易期盼到的生日蛋糕,可不能就这样让他给毁了。

到时候怪罪下来没人救得了他,他可以按着姐姐之前那样做,看起来不是特别难的样子,就做的跟姐姐做的蛋糕一个样,相信家里人挑不出什么毛病。

他觉得这个办法很棒,可不知等一下他有了对比就有了伤害。

繁安宁看着用不到自己的,就走出厨房,这个天气在厨房里面待着实在是太热,她现在已经满身大汗了,趁着现在连不上她。

她可以出来凉快凉快,也不知道他们村什么时候才能装电,实在是热的要命,他之前住在a市的时候,那里是已经通电的,在l市,只要一到夏天就特别不适应。

恨不得泡在水里面不出来,才能将那个燥热感给降下去,如果装了电之后,她就可以弄了一个风扇,到时候吹吹风扇也是特别凉快的,这是她来这里两年。

一直没听过附近有安装电线的消息,镇上连个电话都没有,等安电线的时候都不知道是什么时候了。

繁安宁洗完澡才回厨房看安之兼的成品,认真看了一下,发现做的还是蛮不错的,至少形状方面没有奇奇怪怪,繁安宁就对着安之兼肯定的点点头。

安之兼看见她点头,然后立马开心的笑了起来,把蛋糕放好之后,她就跟着繁安宁走出出厨房,这个时候舅妈们已经在厨房里面做晚饭,他们如果确定在一旁站着的话。

没过一会就会被赶出来的,而且一下子就听见了两个小伙伴的大嗓门,正在那里咿咿呀呀的,不知道他们两个小不点在表达着什么。

繁安宁和安之兼只见一人一个,把两个小朋友给抱出来,顺便还拿出他的小毛巾给他们擦一下汗,然后又拿起玩具逗着他们。

短短的半个小时,繁安宁也体验到了带娃的乐趣,只是过了半个小时不到,安家下工的人都回来了,繁安宁原本以为有蛋糕之后,安家人最多准备多一点的饭菜给他庆祝生日。

谁知道满满的一桌子的菜,看得繁安宁一脸目瞪口呆。

安外公:“宁宁回来啦!”

“是啊,外公我回来了。”

“你还知道回来呀,还以为你整天住医院,不知道回哪里呢。”

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