就在网红小哥挨个摊子寻找“夜市刺客”的时候,卫昇也带着范家宝，挨家挨户的检查电子秤、价格表。
他还不是随便查查就算了，还要随机抓住一个刚买完东西的客人，问人家在这家店买了什么,标价多少,付了多少钱。
搞得真正的市场监督部门的工作人员都郁闷死了。
喂这件事情上面领导也很重视的好吗？
都安排我们轮流下来值班了,遇到有宰客的情况,还要现场办公、现场处理。
上面都下文件了,凡是发生在夜市上的宰客纠纷,一律实行“不拖延、不偏袒、不过夜”三不原则。
能当场处理的，一定要当场为游客处理。
当场处理不好的？呵呵那对不起了,涉事摊位立刻关停，什么时候处理好，什么时候您再开门营业吧。
所以,为了防止被市场监管部门抓到，晚杜乡萤火虫夜市上的摊主们，一个个别提多老实了。
当然，也有可能是淳朴善良的大学生们，还没学会奸商那一套。
总之，卫昇带着范家宝转了一大圈，就逮着一个没有明码标价的。
人家摊主还喊冤：不是他没标价啊,他也学别人，弄了个废纸壳写了价格的，就摆在摊子上，怕人看不见，还特意弄了一块很大的废纸壳。谁知就去上了个厕所的功夫，废纸壳不知道被哪个缺德鬼给顺走了！
卫昇同情地看了他一眼。
第二天就让人免费提供了一批pvc发泡板材质的价格牌给摊主们。
没办法,像是废纸壳、矿泉水瓶这种东西，放在地上，喜欢捡废品的看到了，那还能忍得住不“捡”吗？
果然换了便宜的发泡板之后，再也没有发生过价格牌失窃事件。
晚杜乡萤火虫夜市爆火，第一个冲上热搜的话题，居然不是夜市本身，而是那位网红小哥的打卡视频！
在酸奶水果捞摊位，没拍到他们想要的画面之后，网红小哥不死心地又找了一家麻辣烫。
前不久某地的麻辣烫还因为太贵，上过一次热搜呢，什么一截鸭肠子五块钱啦，一条鱿鱼须须三块钱啦，原本价格亲民的麻辣烫，一番操作下来，居然卖的比不限量的自助火锅还贵。
你能想象，一小碗麻辣烫居然要卖到七十多块钱吗？
某全国连锁的“穷鬼最爱自助火锅”，人均才49元一位好吗？
搓了搓手，网红小哥跑到麻辣烫摊位前，开始自助选菜。
这家麻辣烫小摊，摊主正是张金鹏。
他本来想卖网红泡面火锅的，后来发现镇上居然没有一家卖麻辣烫的，立刻改变思路，准备搞个小摊做麻辣烫——这样晚上去夜市摆摊，白天还能到镇上去摆摊，一天能赚两分钱！
他倒还算谨慎，没有立刻辞掉工地搬砖的活儿，而是先试着弄了点麻辣烫，晚上在工棚附近摆摊。
结果因为味道不错，每天晚上卖麻辣烫和凉皮赚的钱，居然是他搬砖的两三倍！
张金鹏立刻辞掉了工作，找卫昇在夜市租下了一个摊位。
网红小哥靠打卡夜市出名，也算是吃遍大江南北了，闻着张金鹏的麻辣烫汤底味道不错，心里还琢磨着，只要这个摊主缺斤短两的手段别太过分，就放他一马好了——都是年轻人，他也知道现在大学生就业形势艰难，不容易啊！
再不容易，该走的流程还是要走的。
网红小哥准备先去挑选食材，结果拿到盆子才发现，这家的盆子居然是特制的：一个长方形的白色塑料筐，中间用一块透明塑料片隔起来了。
摊主还在提醒后面排队的人：大家把荤菜和素菜分开放哈，咱家荤素价格不一样。
网红小哥刚才还没注意，毕竟之前去吃麻辣烫的时候，一般都是论斤称的，荤素都是一个价。
顺着人群的视线抬头一看，果然摊子上面用pvc发泡板做了一个价目表：荤菜15元/500克，素菜5元/500克。
这价格不贵呀，难道是要在别的什么地方赚钱？
带着疑惑，网红小哥和助理、文案每人拿了一个小筐子，开始挑选食材。
挑完上电子秤一称：荤菜17元，素菜4元，一碗麻辣烫，居然才花了21块钱？
更过分的是，店家还免费送了他们每人一碗冰镇绿豆沙！
这么卖，确定不会亏本吗？
张金鹏还真没亏本。
别看他素菜卖的贵，其实是因为进价便宜。
镇上还有附近村子里，每天都有人赶集卖菜，张金鹏现在上午没事，经常一觉睡到九点钟，爬起来洗漱一下，然后就跑到镇上去捡漏。
急着回家的摊主们，不想挑着菜回去，通常都会在这个时候跳楼价大甩卖。
张金鹏就买到过一块钱两把的空心菜，两块钱一大兜的油麦菜，还有五块钱半个的大冬瓜——这玩意儿实在太大了，吃都吃不完，而且切开卖不掉的话，过两天就烂了。他摊子上的冬瓜片，基本都是这么来的。
别看是打折菜，却比城里很多超市的菜都新鲜，基本上都是本地老百姓一大早从地里摘来卖的，要不是赶集散场的时候人家清仓甩卖，张金鹏都不好意思跟摊主还价。这么新鲜的菜还要砍价，良心过不去呀。
网红小哥也觉得良心挺过不去的，因为这家麻辣烫不但赠送免费冰饮，调味料也没有另外算钱，最关键的是食材也很新鲜。人均不到二十元、还能吃饱的麻辣烫，他已经很多年没有吃过了。
“唉！果然是大学生，还没学会奸商那一套，麻辣烫这么卖，不亏死才怪！”网红小哥看了摊主一眼，不由暗暗为他捏了一把汗。
被网红小哥牵挂着的张金鹏，这会儿已经笑得合不拢嘴了。
他可不是响应节目组号召，录节目的时候，出摊必须热情好客，他这绝对是发自肺腑的开心。
就连他自己也没有想到，这个开在大山里的夜市，生意居然这么好！营业时间还没过半，他就已经卖出去一百多碗麻辣烫了，再加上啤酒饮料，保守估计，利润至少能有五六百块钱！