小桌边,这天多了个蹭吃蹭喝的李非木。他常来丹增家里照看,跟半个主人似的,见游真自己忙里忙外的,就赶紧过去帮忙。可惜李老师君子远庖厨,好险没把厨房点了,被游真忍无可忍地轰出来和翟蓝排排坐。
两个厨房废物就地等吃,翟蓝还好,另个为人师表的遭到了11岁男童的无情嘲笑:“李老师,原来你也有不会的事啊!”
“各有所长嘛。”李非木振振有词,“等你大了就懂了。”
丹增“嘁”地一声,转头去厨房帮忙拿菜了。
因为吃石锅鸡,丹增专程请教了邻居一起帮忙做出一个火塘。仪式感十足,仿佛是他们正在给这座小村庄道别。
火塘烧得旺,天然皂石制成的石锅中鸡汤香浓,因为加了枸杞参片和红枣,一股淡淡药味更加增添层次。鸡肉色泽淡黄,被火光一烤,几乎是在微微地发光。捞起一块,立刻就发现已经炖到完全软烂,入口一抿就化了,嫩得不可思议,连鸡胸都细而不柴。
用筷子翻开鸡肉,下方铺了满满一层的各类菌子,居然全部切得整齐,一看就知道出自某个强迫症之手。
菌子都是丹增这两天捡的,加上邻居赠送,牛肝菌,羊肚菌,香菇和松茸,有的脆爽有的柔滑,风味不一,但同样鲜美无比。
空口吃,是一股肉香夹杂着菌香,回味清甜而悠远。如果加上游真的独门蘸料,豆瓣酱加小米辣,点缀一点点炸蒜,辛辣混合着食材的本味,舌尖受到刺激,胃里却无比满足。
李非木开了瓶米酒,破例允许翟蓝和丹增两个小孩喝一杯。
然后就开始大侃特侃。
听到他初来乍到,为着一个学生要被父母强制带回家连夜走山路去做家访,游真夹起一块鸡腿,不动声色地放进了翟蓝的蘸碟。
翟蓝“嗯”了一声,疑惑地望向他。
“吃。”游真说,眼睛弯起,是个柔和又不经意的微笑,“味道还可以吧?”
翟蓝用行动证明他真的非常喜欢。
鸡肉和菌子吃得差不多,再下新鲜凤尾,蔬菜吸饱了汤汁,叶片糯而嫩,茎块却还保留着中心带生的口感,仿佛连呼吸都变得无比贴近自然。