三人一起做的,第一笼大概做出来了两盘的分量,剩下的百香油糕要被邱嬷嬷送出去,她找了个篮子,在篮子下面铺了一层厚实干净的白纱布,将百香油糕摆在篮子里,让白婷和黎明瑾送去隔壁万家。
万家那边有白志文他们,还有三个小厮,男的饿得快也不用担心长胖,这么多百香油糕交给他们吃正好。
上午万家给他们送了些筷碗瓢盆,下午黎明瑾他们回糕点,两家人有来有往,这样关系才能更加紧密。
邱嬷嬷在家等着黎明瑾他们回来了之后,再带着他们做第二笼,这一回就少放了一些果干,多放一些干果碎,糖也相对应地减少了一些,让果干更符合男子的口味。
做第一遍生疏,做第二遍就熟练很多了,黎明瑾一边搅拌着糯米饭,一边问邱嬷嬷:“嬷嬷,你是不是会很多糕点啊?你说我们能不能考虑在京城开一家糕点铺子。”
“想都别想。”邱嬷嬷一瓢冷水在黎明瑾脑袋上直接倒下。
白婷在一旁搭话:“瑾哥儿,你今天和我们一起出去买的材料,你还记得价格吗?”
“价格……”黎明瑾回忆了一下,开始掰着手指头数他们买了些什么东西,分别是多少钱。
“细糯米粉是三十文一斤,细白面是二十五文一斤,细糖是六十文一斤,饴糖是四十文一斤,蜂蜜是一斤三十五文,还有干芝麻是五十三文一斤,瓜子是三十八文一斤,核桃是五十二文一斤,杏仁干是五十四文一斤,松子是七十九文一斤,花生是二十五文一斤,红枣干是三十一文一斤,葡萄干是四十三文一斤,梅子干有两种,一种是三十五文一斤,另一种是四十七文一斤……”
说着说着,黎明瑾大概明白白婷的意思了,做百香油糕的东西太贵了。
它们的价格贵不仅仅在于这些东西本就是精贵数量少,更是因为这里是京城,京城买东西就是要比其他府城的贵一成。
黎明瑾不服气,他觉得不仅是他们买东西贵,开铺子的人买不也贵吗,其他糕点铺子的人能够把生意做下去,为什么他们就不行呢。
眼珠子转了一圈,黎明瑾有了个想法:“价钱的问题我们可以去找买干货的铺子商量,要是我们长期买的话,价格应该就能便宜些,至于说用量比较多的细糯米粉和细白面粉,我们可以去京城附近的村子里收,找村民收比在粮铺买便宜。”
邱嬷嬷听了黎明瑾的话,笑了笑说道:“瑾哥儿,黎夫人,你们都想岔了,以为我觉得开不下去指的是做糕点的原料贵,不是的,做糕点的原料虽贵,但你可以将做出来的糕点相应卖得贵些,京城这边不管是什么都要贵几分,价钱不是重点。”
“我的意思是京城不是县城,不能想开什么铺子就开什么铺子的,这京城的一亩三分地,没有哪个铺子后面没有靠山,等你家志文在殿试上成为了状元,说不定你到时候能开一家糕点铺子,打出状元夫郎的名头,应该能够开得起来。”
没有背景,别说铺子开起来了之后会不会被人找事,就是你想要找到一间空置的铺子,都难上加难,没有人介绍是没有门路的。
黎明瑾不服气,他接着说:“那我们不用铺子,直接做好了糕点沿街叫卖呢。”
“你是京城本地人吗,你会说京城本地的话吗?”邱嬷嬷心平气和地继续说。
糕点不像别的东西,是要入口的,不是本地人,没有本地口音,你沿街叫卖别人根本就不相信你,担心吃了这些来路不明的东西会生病闹肚子。
能够在京城定居的人,就算是普通人那也是有几分本事的,不是人人都能行,所以大家都很谨慎。
黎明瑾的想法被邱嬷嬷再三否定,嘟着嘴蔫嗒嗒地做事,他不开心了。
之前在县城的时候,黎明瑾给四姐出主意养兔子、卖兔子,不是做得挺好的吗,为什么到京城了就不行。
邱嬷嬷一开始没有理会黎明瑾,等他们把第二笼的糕皮和馅料都蒸上之后,她才问:“瑾哥儿,你为什么想要做生意?”
“我觉得到了京城之后不管买什么都很贵,之前看过一个话本说在京城挣钱特别容易,说得京城遍地都是黄金一样,我就想试试。”黎明瑾说道。
内心深处,他其实是觉得在这边陪着大哥和白志文准备会试有些无聊,他想要给自己找点事情做,所以他才有了这样的想法。
“京城的有钱人多,对于有钱的人来说,钱生钱当然快了,像咱们这样没权没势的,并不容易。”邱嬷嬷安慰他。