其实这酱也不难做，最重要的就是配料的比例下锅顺序和熬制火候，只要这三样掌握好了，做出来的一准香。
何永梅本身做饭就不赖，因为是自家开饭店，主打菜要经常换，所以她时不时的就去书店和废品站淘买食谱。
看完之后，就跟何叶张之夏在一块闲聊，研究各种吃的新做法。
这会张之夏把用料配比，熬制火候跟她细细一讲，又带着她做了两遍，很快的就学会了。
并且还加了一点自己的理解，张之夏想想后按照她的法子又改良了一下，味道果然比之前的要好。
说实话，有了小吃店和火锅店之后，她敢再成立一个小作坊，也有何永梅同志一部分的原因，因为她有经验。
之前一个人在张家村号召大家做青团，就搞的红红火火，所以这小龙虾作坊交给她打理，张之夏完全放心。
当然还有一点就是，自从那边开了火锅后，张宏丰同志去那管事之后，何永梅同志就有些隐隐不满足于现状，也想搞点什么干干，她可不能比他落后。
他们回到张记，已经是晚上了，何叶也兴致冲冲的做了一锅，她稍微改良版的螺狮粉让大家品尝。
要是说昨天张之夏做的螺狮粉，是十分的话，那今天何叶做的螺狮粉，就是十二分。
比昨天的味道更浓郁，汤汁更加鲜美，所有人吃的那叫一个心满意足。
然而对面的柳大娟这回直接熏吐了，对面每天到底在干什么！
为什么天天吃跟屎一样的东西，不是说今天要卖这个吗，为什么没卖！
翌日，大望村剥好的小龙虾，一早就送过来了，张之夏跟何永梅领着他们去了小作坊。
到那后发现昨日招的，三个勤杂工都已经笑眯呼呼的站在门口等着了，张之夏赶忙开门，看着何永梅在那做了一锅后，才回小吃店。
许是今天要主打卖螺蛳粉的原因。
何叶这次熬的螺狮粉汤汁有些多，他们的店又在路口，这会满街道上都是这味道，越走近味道越浓。
对面的柳大娟正站在门口破口大骂，张之夏勾唇笑了笑，转头进去了。
她做螺狮粉不仅是自己想吃，也是想给对面的生意加把火。
昨天她虽然忙一整天不在这，但也听何叶说了，柳记昨天的菜全是赔本卖的，但还是没人去吃。
作者有话说：
柳大娟本人行为，不是作者的想法！
我超爱吃螺蛳粉哒！
ps：今天的更新应该应该在凌晨了，小天使们勿等早些睡，明早起来一准有—√—
第74章那就散伙吧
张之夏心情极好的回了小吃店,一进去就见店里的两个勤杂工，紧皱着眉头，她们看到她来了像是看见了救星一般,都急匆匆的围了过来。
“夏夏,你快过去劝劝叶叶吧，这马上就要开门营业了，她今天少做了好多菜，熬…熬了两大锅臭臭的水……”
“是啊，叶叶还说那玩意能大卖！”
张之夏看着他们满是担忧的神情，笑着安抚,“没事，这螺蛳粉我们已经吃了两天了,这几天你们下班时间早,没吃到,我一会给你们也来一碗，你们吃完后，就不会这样觉得了。”
“嗯…不用不用……”
柳琼英跟王翠云两人面面相觑，其实,何叶刚才也跟她们这样说了,他们也是相信店里的手艺,但是这……