没两天就有人上门问，初心根据店里的日收益和附近其他家服务员的工资，定了一个适中的工资，另外她还包三餐。
面试过几个人后，最终招聘了一个四十多岁的大姐。
大姐叫王英，是个特别利索整洁的人，衣服永远都干干净净没有褶子，干活也勤快。
有了王大姐的帮忙，初心的工作一下子减轻了许多。
做吃食店讲究的就是一个口味跟卫生，这两样做得好，口碑就差不了。
在初心店里吃过的学生们相互一宣传，店里的生意自然更好。
忙忙碌碌大半个月，月底这天，忙完后回到家，初心就开始算账。
馄饨粉面馆开张一个月出头，刨除房租水电煤气费、王大姐的工资，以及部分向商家订的食材外，净收益竟有将近小两万。
算到这，初心才舒了一口气，自己的辛苦没有白费，一切都是值得的。
初心把王大姐的工资单独取出来，打算明天给王大姐发上个月的工资。
剩下的钱，留出她跟陈梦日常生活费，其余全部都存进银行。
次日给王大姐发完工资，初心又在外张贴了一张招人广告。
王大姐看见后，以为初心要换了她，还特紧张的问初心是不是自己哪里做的不好。
初心解释说人手不够，王大姐听到不是要辞她，才放下心来。
上个月的客流量中，有一小部分是来自附近的上班族，上班路上正好可以路过这条小街，才顺便买点吃的。
馄饨粉面馆的味道虽然不错，但也没好吃到让人家特地绕路过来打卡，想要抓住上班族的客流量，还是得把外卖这条线给做出来。
趁招人的期间，初心给店里安了座机电话，找广告公司印了不少名片，正面是店名跟联系电话，背面是店里的招牌菜单。
外卖员工倒是招的很快，但订餐的人却不是很多。
初心也知道急不来，只能在每次送出的餐里放上名片，算是一种宣传。
送餐的车子目前用的还是初心买的那辆自行车，外卖业务刚起步，一切都得省着点儿。
等到后续业务变多，再考虑买电瓶车。
这天初心刚送走一波客人，就接到陈月秋的电话。
自从两个月前在陈家吃的那顿不愉快的晚餐后，陈家没一个人联系她，陈月秋算是头一个。
电话接通，陈月秋先寒暄了几句，关心了一下她的摆摊生意和陈梦的学习，然后就直奔主题了。
“二姐，明天我高中同学聚会，你也知道我现在没工作，爸妈又不给我钱，我去同学聚会总得穿得像样点，二姐，你先借我一千块钱，回头等我找到工作我就还你。”
初心半天没说话，回头是什么时候，这可就有的说了。
虽说是亲姐妹，但原主跟陈月秋的关系实在说不上多好。
陈月秋也一直看不上原主这个未婚先孕的姐姐，也只有在要钱的时候，才会说上那么两句好听的话。
嘴上说着是借，回头再还，原主却从来没见过回头钱。
仔细算算帐，陈月秋这几年找原主借的钱，加起来也有两万块了。
原主愿意借，她可不当那个冤大头。
“最近生意不好，没挣到什么钱，梦梦寒假还要上兴趣班，还得留明年的学杂费跟生活费，要不你去问问大哥，再不行你……”
“行了行了，不借就说不借，扯那么多借口，真小气！”
陈月秋的口气一下子就变得恶劣起来，骂完初心就直接把电话给挂了。
初心嗤笑一声，把电话放回了口袋里。
陈月秋生不生气她一点都不关心，更不在乎陈月秋事后会不会跟陈家父母告状。
初心要忙的事情多得很，没精力去在乎那些对她而言并不重要的人和事。
*
外卖业务开展大半个月后，才渐渐有了起色。
这时已经到了十二月末，好在当地的冬天不像北方那样冷，即便是过年，温度也维持在十五六度，也不用担心外卖会因为冬天天冷而导致送到食客手中没法食用的问题。
进入一月份，初心就有些忙不过来了。
现在馄饨粉面馆里的后厨就她一个人，王大姐偶尔会帮忙打下手，但厨上的工作还是一直是初心一个人在弄。
原主租的老城区的房子也在这个月到期，初心打算换一个居住环境，不打算再续租了。
馄饨粉面馆自打开业起就没休息过一天，初心也怕忽然休息，会给部分食客带来不便，但找房子的事情又迫在眉睫。
初心考虑了一番，决定让王大姐每天帮她顶几个小时。
毕竟馄饨粉面之类的没有多少技术难度，只要调料放的对，味道都大差不大。
对于初心让她帮忙的事王大姐想都没想一口就应下了，初心工资开的高，发钱又及时，人也好说话，王大姐巴不得长久干下去呢。