“妈，我不爱吃鱼，你跟爸吃吧。”
初心把鱼夹到余母碗里，又把自己的碗往回收了收，夹满了白菜。
“那我回头找人换两条新鲜鱼，这鱼干是有点不好吃。”
余母以为初心不喜欢吃咸鱼干，琢磨着下午下了工，就找村里会摸鱼的后生，想法换两条新鲜鱼回来炖汤。
吃过午饭，还能休息会儿。
初心就带着余安安睡了个半个小时，一家人从家里出发的时候，余母又给她塞了一把温热的板栗。
“下午时间长，饿了就吃点。”
初心先剥了一粒吃，口感粉糯，带着微微的甜味。
不过板栗一般不都是九十月份成熟，现在已经十一月份，板栗早该采光了才是。
“妈，这时候还有板栗能摘吗？”
“这是上个月收的，后山上的野板栗，我放在沙子里埋着，能放两三个月呢。”
初心看了眼手里的板栗，心里渐渐有了主意。
连点了两天豆种后，队里又给她安排了别的活。
这天下工早，初心问余母拿了板栗后，又舀了面粉出来，准备开始做板栗饼。
她做板栗饼并不是为了卖，而是另有目的。
这会儿实行着统购统销的政策，私底下交易买卖，一个投机倒把的罪名是逃不脱的。
然而农村里，以物易物的却是常有的事，没有金钱交易，自然不算投机倒把。
初心的目标是村里的几个知青，她不知道别的地方知青家庭条件怎么样，但她们榆树村的这几个知青，都是钱票不缺的主。
男知青她不知道，但女知青都是年轻小姑娘，在家娇惯长大的，什么时候短过吃的。
这也就是来到了乡下，进城一趟极不方便。
初心想用板栗饼打开局面，跟几个知青建立起以物易物的渠道，然后再用从知青那换到的东西，跟村里乡亲们换粮食、蔬菜。
初心是做惯了吃食的人，手艺那是没的说。
蒸熟的板栗自带一股甜香味，面粉揉好，搓成大小一样的剂子，然后包上板栗内馅儿，捏成扁扁的圆饼。
饼两面撒一些白芝麻，放到烧热的锅里去炕熟。
板栗本就是熟的，薄薄的面皮熟的很快，出锅的时候两面金黄，散发着热气和浓郁的面香。
板栗饼做好后，初心先拿给余父和余母尝了。
俩人吃了都觉得好，一个劲儿夸赞初心手巧。
余母本以为初心做板栗饼是为了自己吃，结果第二天就听初心说她用一盘板栗饼，换了两尺花布回来。
“文秀，你这是找谁换的？”
余母摸着桌上印着红梅花的布料，满脸好奇和惊叹。
“找孙知青换的，这布料花色她不喜欢了，所以就拿来跟我换板栗饼了。”
余母瞪大眼睛，好像再说还有这种好事？
余母从来没想过还有这种操作，直到她眼睁睁看着自己的儿媳妇，开始做各种精致吃食，跟三个女知青们交换各种她们用不着，或者不想要的东西。
虽然说都不亏吧，但家里本就不多的富强粉算是见底了。
“过两天我上队里请个假，去供销社再买点吧。”
“妈，不用上供销社。”
初心把从女知青那交换来的东西堆到桌上，交给了余母，“妈，接下来就交给您了，看看谁家要这些东西，给它们全都换成粮食。”
余母在榆树村生活了二三十年，人脉自然比初心要广。
面对儿媳妇交给她的任务，余母深吸口气，决定一定要圆满完成。
婆媳俩分工合作，一个专门跟知青们以物易物，一个专门用知青那换来的东西，跟村里人换粮食。
还别说，短短一个月下来，余安安多了三双鞋，两套新衣服，更甚至家里米缸都快满了。
米缸里的粮食也不全是余母跟村里人换来的，初心偶尔也会偷偷往里放一点儿粮食进去，她每次量放得少，所以余母也没有发觉。
女知青们跟初心以物换物的事情渐渐也传到男知青那边，男知青们跟女知青不太一样，他们跟初心换各种蔬菜、干菜以及鱼干肉干。
虽然换的人不多，但这些男知青胃口大，频率高，光靠家里那些东西，肯定是不够换的，所以初心也掺和着拿了些随身仓库里出产的各种蔬菜、肉干之类的。
就这么着，一直到了年边上。
别人家都得请假上?????供销社买过年的东西，老余家什么都不用买，样样都齐全。
过了年，就正式迈入了1975年。
初心虽然没有经历过这个时代，但也听说过，两年后会恢复考高，村子里的这些知青，肯定都会飞回城里。
这些人都隐形的人脉资源，趁这两年她们还在村子里，多打好关系。
等将来政策开放后，说不定还能用上。
接下来的两年，初心也没有太大的动作，一直维持着跟知青们以物换物的事。
乡亲们发现了这事后，也想学初心跟知青们以物换物，但大部分人都没有初心大方，做的东西也没她的好吃，所以知青们更愿意和初心交换。
余安安过完三岁生日后不久，高考恢复的消息开始在全国上下蔓延。
榆树村的知青们更是热泪盈眶，激动的相互拥抱。
终于等到这一天了！
原主是个没读过什么书的人，所以高考这事跟初心也没有什么关系。
1977年的冬天，知青们坐上大队里的拖拉机，奔向了决定命运的考场。
榆树村大队的这几名知青，一直没有放弃学习，有时候还会聚在一起讨论知识。
正是因为他们这种求知求学的信念，才奠定了他们成功考上大学的基石。
知青们收拾东西准备回城的时候，乡亲们都自发相送。
老一批的知青，在这片土地上生活了数十年，年轻一些也跟着乡亲们相处了两三年时光。
回城的心是激动的，但同样也是不舍的。
初心早早准备好了路上吃的干粮，给每人都送了一份。
知青们跟初心都比较熟悉了，临走前，都给余安安留了一份礼物。
这一走，就是天南海北各奔东西。
高考恢复以后，时间好像过的特别快，随着首个实行联产承包制的成功，渐渐地这股春风又吹向了全国各地的村庄大队里。
1981年，泉山公社下的各个大队也开始了分地政策。
老余一家承包了十五亩田地，除了五亩水田外，剩下十亩都是沙地。
都知道沙地结不出粮食，所以每亩地需要交的粮食也很少。
但乡下人承包田地，不就是为了粮食？
乡亲们都劝老余夫妻想清楚，辛苦一年，要是地里什么都不结，白费一年功夫不说，下一年的口粮又从哪儿来呢。
老余夫妻心里也有点打鼓，但谁让这是他们儿媳妇的主意，就算不理解，却也还是把沙地给承包了下来。