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玉米排骨汤(1 / 2)

“没事吧。”宿舍里的同学纷纷关怀陆瑶。

陆瑶觉得这可能是自己人生中最尴尬的一刻了,不吃饭晕倒的事情人尽皆知,自己接下来要是瘦不出样子来,未免太......

哎,都怪今天晚上饭太好吃了,让本来只想沾沾嘴就停下筷子的她差点把自己肚子吃撑,这样一吃好不容易饿小的胃又变得圆滚滚了,陆瑶内心酸涩,不知道自己这段时间的坚持到底有什么作用。

既然不能不吃又不能多吃,陆瑶决定每天早上买一个鸡蛋,中午买一块红薯,又有碳水又有蛋白质,随机补充素菜的蔬菜纤维就好,这样一来也不会让自己再度昏倒。

但是第二天早上......

陆瑶深吸一口气,想要转身却被同学们堵在这间打菜窗口前,“瑶瑶你先打,我们一起来的不算插队。”

“麻烦您。”陆瑶强撑着把饭盒递过去,刷了自己的饭卡。

面前的打汤师傅就是昨天被她妈妈找问题然后去医务室的那一位,虽然只剩下一双眼没被包裹住,但陆瑶能很确定,是他,是他,就是他。

因为担心陆瑶身体弱的舍友们一个个排在她身后,一起端着盛好汤的饭盒找桌子,陆瑶不好意思地开口:“大家不用和我一起打汤喝,我会好好吃饭的。”

“啊,那是因为我们也很想喝。”一位平时就大大咧咧的舍友听不懂语气地开口回答,“这个新来的师傅可会做菜了,从昨天他窗口就排队。”

“哦。”陆瑶想起来对方宣称的家传厨艺,看来对方的确有一手,怪不得会那么气愤于别人说食堂菜不好吃呢。

早饭时间陆知新的窗口只卖汤,今天卖的汤其实是玉米排骨汤,但看到排骨的分量之后陆知新觉得自己还是管他叫玉米猪骨汤就好,好在猪骨的分量够足,不用到最后把这道菜改叫成玉米汤。

这猪骨玉米汤备菜同样简单,带着肉的几分排骨和大骨头先下水焯出浮沫,放葱姜熬煮,在汤水滚沸前的时间来切胡萝卜和玉米,食堂里的胡萝卜不要说切花型,就连削掉皮的可能也很低,放进汤里熬煮的这十几根胡萝卜都是陆知新自己在乎皮的粗糙口感一根一根细细削皮的,玉米也是,最头上根本吃不到几粒玉米的地方被陆知新斩断,一根玉米被他用刀剁开分成大约十节和胡萝卜片一起倒入汤内熬煮。

食堂用的高压锅可以放的分量很多,熟透的玉米猪骨汤往外盛到保温桶时,一个保温桶都盛不下,还是陆知新拿来了大笊篱和长汤勺,把明显没有肉的骨头捞出来放在一旁,才用两个保温桶把今天早上的汤都盛了过去。

以防万一,陆知新今天在正式开卖前把自己窗口前摆放的盐醋辣椒等都收回了后厨,问就是甜口的汤不要自己配料,不好喝了没法兑水解决,所以现在陆瑶和她的舍友们手里捧着的,都是原汁原味的玉米猪骨汤,不掺杂任何一点同学个人爱好。

陆瑶把汤放下,看着碗里给的一节玉米,觉得自己早上吃蛋中午吃碳水的计划第一天就要打破,只能早上吃碳水中午再吃蛋白质,见舍友们都眼睛炯炯有神的关注着自己的动作,她也马上拿起筷子,把筷子插入玉米节中心,插起来就啃。

被插起来的玉米短短一节身上还带着汤汁,在牙齿咬入玉米粒的那一瞬间能很明显的感觉到甜味的汤顺着牙缝流入到舌尖,还有一些玉米上的,那咬下的那一刻聚集到一起,滴回到碗中。

“好可惜”陆瑶想,她把筷子放到一旁,端起碗来先喝了一口汤,随后才想到自己竟然没考虑这碗汤的盐分问题。

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