“但是这样不会造成客人的流失吗？”摄影师皱着眉头讲：“我不是说所有人都和我一样哦，但是我最喜欢的一家烤鱼店自从他们把垫底的鸡蛋丝换成土豆之后我就再也没去过了，虽然鱼还是同样味道，可我就是感觉有东西不同了。”
“嗯？”陆知新想了一会儿才正式给了摄影师答复。
“可能是因为我售卖的是我自己的手艺......”
陆知新觉得这样讲有些不太清楚，于是他从头开始说：“本地没有特色菜系，我们的所有食谱都是几百年前或者几十年前各地带进来糅杂的，所以开店的时候我对于自己店铺的特色和要售卖的食物并没有太大信心，但是我周边的人一直在帮助我，提醒我，他们让我知道，我自己的手艺，我所能创造的味道才是我能把这家店开起来的前提和特色。”
“我并不是在售卖不外传的食谱做出来的菜是什么味道的，而是在售卖一个好手艺厨师的工作时间，这样讲你应该就明白了吧。”陆知新笑笑，感觉到自己脸上热度上来，稍有些害羞的偏过头去为了缓解尴尬转了转肩膀。
哇，虽然看起来很腼腆，但实际讲话好狂傲，摄影师想，完全人不可貌相呢。
一家餐厅的灵魂的确是口味，但完全没有多少名气的十八线县城的厨师这样讲，未免......，不过陆知新都被陈景和黄一鸣两个老大看上，在他工作的地方拍素材，这是不是说明他的确是有一手呢。
摄影师当时摸摸自己的头憨笑两声，算是把他提的两个问题回复给圆了过去，毕竟，有没有真手艺，过两天拍摄一开始就能见真章。
陆知新把配料投下锅，大火翻炒两下不断拉动油锅，炒勺也跟随着前后滑动，颠勺勾火，火焰腾的一下在锅中暴起，灼烤着锅中的里脊肉，炫技一样的手法配合焰火在监视器屏幕上也着实好看。
这是陆知新需要炒制的最后一道菜，做完这道菜陆知新就要上桌吃饭，毕竟他可是这次宴请的主人公，当然不能失席。
“黄导，一会儿咱们去哪吃饭啊。”摄影师咽了咽自己这一直被空气中的香气所激发的源源不断的口水，蹲在黄一鸣身边问道，“早知道我早上就在肚子里放点吃的再来，现在完全是空着肚子只有鼻子饱了。”
“怎么，都到饭馆来拍摄了还要往外面吃啊。”黄一鸣
看摄影师一眼，“哦，你不好意思是不是啊。”
“不是，这有什么不好意思的。”摄影师瞪大眼睛展示自己的无辜，“我前两天那不就是普通的问一问嘛，我是觉得他今天肯定顾不上我们了，咱们也别跟那地痞流氓似的，非得占人家便宜。”
“喏。”黄一鸣一抬下巴，“人家陆知新想的不比你周全。”
摄影师随着黄一鸣的动作看过去，陆知新手上是一大一小两个盘子，大盘子里的菜被凌云接手端了出去，小盘子的菜则摆在一张空桌子上，同事们有几个人见陆知新刷完锅后，还准备伸手去保温柜里拿东西，赶紧迎上去把对方往外赶。
“快快快，知新，我们今天再给你拍一个你最后上桌大家一起举杯的画面就不拍别的画面了，我们自己拿菜，麻烦你快去拍，把我们外面那几个同事也解放了，好早点吃饭。”
几人把陆知新推到门口还给他整理了一下褶皱的衣服，被外面工作的同事们挥挥手表示入镜后就立马踮起脚尖消失，在逃离摄像机的取景范围后赶紧招呼自己团队里年纪小的同事们，“都来端菜，这可是人家给咱们特意留的，不许偷吃啊，谁被我看见偷吃了，就得请咱们全场吃饭，听见没！”：，，.