时间门流逝飞快,稍一耽搁就已经快中午了。
林泊西说:“再不开始做饭,年夜饭点外卖都来不及凑齐一桌。”
外面的餐厅,年夜饭都要提前很久预订。
哪怕临时改变主意不自己做,出去餐厅订,很大概率都找不到合适的。
意义特殊的新年,总不能就用这么随便的一顿饭仓促结束。
“来得及,东西都准备好了。”段斯辰将抵在眉心的手带下来,忍不住倾身又吻了吻他的嘴角,“过年我怎么可能让哥哥饿着。”
段斯辰道:“哥哥帮我把炖菜先煮上吧,今天早饭吃的早,也没仔细做什么,过会就该饿了。咱们年夜饭也早点吃。”
林泊西:“好。”
除了准备好的菜。
段斯辰还特意烤了一块蛋糕。
厨房里满是蛋糕胚的甜味和炖肉的香味。
不好熟的菜先炒出来,剩下青菜等炖菜出锅以后,开饭之前倒进锅里翻炒两下就能上桌。
段斯辰把烤箱里的蛋糕胚拿出来,红丝绒的蛋糕胚不同于戚风,口感相对湿润绵软,入口却厚实不腻,同样,也比戚风蛋糕要难很多。
林泊西擦拭着指尖的水,瞧着烤箱里出来的蛋糕像模像样的,“你还有这手艺?”
“过年想着弄点有过年气氛的甜品,照着网上教程随便做的。”段斯辰忽略掉仔细扣教程字眼,以及专门买的和教程视频同款烤箱,严格敲定时间门,连什么时候倒扣过来都是掐算着来。
抛开这一切繁琐的前缀以后,才是‘随便做的’。
林泊西点了下头,夸赞道:“不错,很有天赋。”
只是……烤蛋糕胚的时候,是有精准到克数的列表,哪怕是在涂抹奶油之前,打奶油都有教。
但给蛋糕涂抹奶油,这个过程,也是一项难点,且,没有具体数据。
给蛋糕抹面,远没有看起来那么简单。
讲究手法,还有对力量的掌控,要不然,始终是抹不平整,也总会留下刮刀的痕迹。
反复抹蛋糕面,看着那多出来的零零角角,脾气再好的人都得忍不住深吸一口气。
更何况,段斯辰那为数不多的耐心都放在林泊西身上。
眼见着事情发展有些变的不可控。
林泊西在不知道第几次看见段斯辰重新拿起刮刀,试图把蛋糕表面涂抹平整的时候,他犹豫道:“要不,奶油和蛋糕分开放,一会蘸着吃?”
“……”
“……”
长久的沉默。