“……味道不对?”牛厨吓了一跳,忙拿起汤匙尝了口。他咂咂嘴:“就是这个味,没错啊?”
高汤每天都煮一锅待用,几十年来如一日,牛厨不相信自己有问题。他看向碗里的云吞,又看看老管家:“不会这云吞……”
两人拿出汤匙,同时盛起一颗尝尝。
老管家眼前一亮,惊奇的看着咬开的云吞——饱满的肉馅里夹着大虾,微甘的后味让人咋舌。同时肉馅Q弹劲道,像是被捶打百余下制作而出的。他忍不住称赞一句:“好吃。”
牛厨却是另一番感受。
并不是厨师,也没有喝过原本汤汁的老管家无法分辨出其中的区别,而牛厨却是入口时就发现了不对劲。
虾仁云吞实在太完美了,完美到令人觉得不可思议的程度,对比之下自己为之骄傲的顶级汤汁,竟是生生被比得落了下层,单调普通不说,连鲜味也远远不足,更是带着点粗糙的咸味。
牛厨的第一感受是愤怒。
如此完美的虾仁云吞,竟是被这般的汤汁给玷污了!
等等——
他后知后觉的醒过神来,一拳头砸在台面上:“这汤汁是我做的?”
牛厨如遭雷击。
他双手抱住脑袋,失魂落魄的立在原地,久久才醒过神来。牛厨死死盯着这一碗虾仁云吞,颓废的落下肩膀:“是我的错。”
老管家惊讶的抬眸,看着在陆家做了几十年厨师的牛厨面色苍白:“难怪少爷和小姐吃不惯,这怎么能吃得惯呢?”
牛厨扯下领巾,重重砸在台面上:“这样的我,哪里有资格当陆家的主厨!”
老管家:…………?
他瞳孔地震,急急伸手拉住同僚:“等等!等等!”
牛厨掷地有声:“我要好好去学学。”
还在等着吃饭的陆云和陆逸听到一通吵闹声,两个饥肠辘辘的人面面相觑,而后齐齐站起身走出门外。还没等他们开口询问,两人便听见老管家和牛厨的对话。
大体就是:
你别走你别闹你别丢下我——
我要走我就走我得追随梦想——
陆云和陆逸:…………?
甚至两人的吵闹声连其余家眷都给唤了出来。
陆老黑着脸:“你们两个做什么呢?”
老管家擦了擦额头上的汗:“老太爷,牛厨他说他不想干了,想要去追随……梦想?”
陆家人齐齐失声。
率先醒过神来的还是陆老,他倒是起了几分兴趣:“牛厨,怎么突然冒出来这么个念头?”
牛厨一脸严肃:“老太爷。”
他又看向陆云和陆逸:“我一直沉浸在自己的能力之中,从未想过人外有人天外有天,直到大小姐和大少爷带回来了其余人做吃食,我才知道自己过去有多愚蠢无知。”
牛厨掷地有声:“虽然我尚且不知道大小姐和大少爷拿回来的是哪位大师的作品,但我想我定然能用毅力打动他,就算是从学徒做起我也乐意!”
陆云和陆逸:…………
陆老其他没听出,唯独听出这事和陆云姐弟脱不了关系。他回转身,面无表情的看他们:“这是怎么回事。”
陆逸一脸懵:“我也不知道啊?我就让牛厨烧个云吞啊?”
陆云点点头:“牛厨,您做的底汤的确和云吞不太相合,那也不必如此吧?”
牛厨摇摇头:“并不是。”
他叹了口长气:“这等味道,我只有在二十余年前才得已尝到过一次,而后就再也没有机会。如今这条道路又摆在我面前,我必须去尝试!还请大小姐告诉我这位大师究竟在哪里……”
“大师?”陆云一愣。
“难不成说的是宁宁姐?”陆逸脱口而出。
“宁宁姐是谁?”
“宁宁姐就是做这个云吞的人啊……”陆逸解释一句,“而且大师……宁宁姐应该比我小吧?”
陆逸想了想,肯定的点点头。
陆老睁圆眼睛:“那你喊她姐做什么?”
“嗐,那我总不能喊宁宁妹妹吧?”陆逸撇撇嘴,“那不显得我和流氓似的嗷!爷爷你打我做什么!”
陆老面无表情的收回手。
他没搭理陆逸,而是扭头看向牛厨:“你也听到了吧?做这个云吞的就是个小姑娘。”
“不,不可能。”牛厨却是不相信。他连连摇头:“老太爷,上回能让我有这种感觉的唯有卫先生,如今,如今……”
陆老沉默一瞬:“卫先生去世以后,再也没有其他人能重现他当年的味道,如今时隔多年又怎么会有二十余岁的孩子做出来?”
牛厨沉默不语。
他还是咬牙坚定:“老太爷,我就想去见一见。”
陆老微叹口气,随即点了点头。
他侧首看向陆逸:“小逸,你说的宁宁姐她的店铺在哪里?”
陆逸毫不犹豫的回答:“太平巷263号,就在我们住的公寓后面。”
陆老和牛厨同时沉默了。
两人死死盯着陆逸,久久没有说话。不止是他们两人,就是陆父陆母都神色震惊,目光刷的一下全挪到陆云姐弟的身上。
陆逸:…………?
他汗毛倒竖,下意识倒退一步。陆逸的动作似乎惊醒了两人,陆老死死拽住他的手,缓缓开口:“这家店叫什么?”
陆逸:“卫,卫家小馆?”
陆老嘴唇哆嗦:“卫家小馆……?老板,老板和这家店是什么关系?”
陆云察觉出明显的异常。
她扶住陆老:“爷爷,您冷静下来,咱们到客厅里去如何?咱们慢慢说,不要着急。”
一行人转到客厅。
数双目光直直扎在陆云和陆逸身上,令他们多少有点难受。
陆逸缓缓说道:“宁宁姐说她是继承家业,卫家小馆就是她们家的。”
“她姓卫?”
“不,她姓苏,叫做苏锦宁,这家店是她外公的。”陆云在旁补充。
“姓苏……姓苏,是苏庆平和温雅的孩子?”陆老努力回忆过去,从记忆里依稀翻出个身影:“这就对了。我以前是在卫先生身边见过一个女孩,那时候才七八岁大,长得像是个洋娃娃。”
陆母接话道:“没错。”
她斜了陆云一眼:“云云从小脾气就和男孩一样,没一刻消停,更不愿意让我打扮打扮。卫先生带着的小姑娘就不一样了,长得白净又漂亮,我从没见过那么漂亮的小姑娘。我本来还以为雪娇这回也会带她来,还想让你们见见面。”
陆逸目瞪口呆:“妈你也认识?”
陆母点了点头:“你也见过啊?当年她也是跟你解阿姨一起来的。你见着人家小姑娘,就非得牵着她的手,还跑到人家外公跟前说要娶她当新娘,把人家小姑娘弄哭不说险些被卫先生痛揍一顿。”
陆逸听得目瞪口呆。
陆母继续扎上一刀:“不过要我说你还是小时候厉害点,起码还有胆子拉着小姑娘喊老婆,现在呢?乖乖给小姑娘当弟弟,呵呵。”
陆逸:………
陆云没憋出笑:“……噗嗤。”
在陆逸哀怨的目光中,她轻咳一声试图给陆逸捞回点面子:“妈,你也别怪小逸。先是吃人手短,后头又被宁宁武力吓着,要不认个姐姐,他连靠近的胆子都没。”
陆母扬了扬眉:“武力?”
她斜了陆逸一眼,呵呵一声笑。
一群人的眼神越发鄙夷。
陆逸委屈,陆云想要解释又想不好如何解释,索性侧首看向陆老:“爷爷,你们说的卫先生到底是?我怎么好像没什么印象?”
“你小时候没有见过。”
“……啊?”陆云茫然。
“是你小学的时候,明明那么小一点就非闹着要住校不肯回家。后来你爸爸没办法只好同意,结果你回来吃了顿饭,又哭着闹着不肯去学校,然后被揍了。”
“……”陆云想起来了。
“那顿大餐就是卫先生做的。”陆母现在回想起来,都忍不住吞吞口水:“卫先生的手艺那真是只有一个字可以形容:绝!”
陆云面无表情立在原地。
一旁的陆逸捂住嘴,窃笑不止,然后遭到陆云的暴击。
陆老没注意两姐弟的掐闹,他侧首吩咐牛厨:“牛厨,你去把云吞都煮了,一人一份。”
“可是这汤……”
“水煮干捞,再准备个酱汁吧。”
牛厨严肃着脸下去办了。
陆老从震惊中回过神来,决定先尝尝看味道再说。
“爸不相信?”
“不相信,你让我怎么相信。”陆老叹了口气,“牛厨也这么多年没尝到了,指不定是感觉出错呢?卫先生可是早早去世,当年的小姑娘满打满算也就跟着学了一两年。”
陆云和陆逸止住动作。
关于苏锦宁手艺的问题,他们两个自信满满,异口同声的答道:“放心吧,爷爷!”
干捞云吞很快送上来了。
这回牛厨在酱料上下了不少功夫,端上来就能闻到一股扑面而来的辣椒香气。光是闻着味道,众人口中就分泌起口水,止不住想要尝尝看这鲜辣的滋味。
陆父似笑非笑:“牛叔,您怎么平常还留着一手啊?”
牛厨摸了摸鼻子,嘿嘿一笑。
陆老摇摇头:“还有什么好说的?怕是听说是卫先生孙女做的云吞不服输了。”
众人上前试了试。
陆老入口瞬间,微微一怔。
陆父动作一僵,陆母更是哎呀一声:“这味道,也太好了吧?”
陆老神色复杂。
他又夹起一个,蘸了点辣椒酱尝了尝。而后陆老放下筷子,侧首看向陆云:“我和你们一起回北城。”
这个味道,没有错。
卫先生的后人吗?陆老回想记忆里那个漂亮可爱还有点害羞的小女孩,忍不住啧啧称奇:“当年卫先生还说外孙女要娇养,结果没想到最后继承的居然是她。”:,,.