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第40章 第四十章(2 / 3)

他呆呆地看着黄豆山,然后升出不祥的预感:“苏,苏董,您不会……”

苏锦宁美滋滋的表示:“宿总和林秘书要不要也来试试看?用石磨研磨黄豆是一个可以放松身心,减少压力,治愈自我的好办法呢!”

林秘书:…………瞎说啊这是!

偏偏自家BOSS还甘之如饴,乖巧老实的上前抓住石磨的把手。他认认真真转动两下,然后看向苏锦宁:“这样?”

苏锦宁拍拍手:“没错!”

院子里很快响起石磨的吱呀声,同时还响起清脆的笑声:“真棒!”

“好厉害!”

“再来一轮?”

林秘书仿佛看到自家BOSS从英明君主沦为昏君的全过程,甚至仿佛看到宿总的脑袋变成了驴脑袋……

拉磨的可不就是驴吗!?

偏偏BOSS上了,他也得上。

更惨的是林秘书还惨遭嫌弃。

苏锦宁皱着眉看了一会,就让林秘书走开。她一边自己上手研磨黄豆,同时也不放过刚刚清闲的林秘书:“来,林秘书你负责加黄豆和水。”

林秘书:“…………”

他可怜巴巴的看看宿总,却没有得到任何回应。最后垂头丧气的林秘书不得不惨淡的回答:“好的。”

起码他已经不是拉磨的了。

苏锦宁也开始忙碌,只是忙碌的同时她更确定了心中想法。

宿总。

宿江知认识自己。

不是前身,单纯只是自己。

他……是无限世界里的人?还是NPC?知道自己的过去吗?

苏锦宁的心稍稍有些乱了。

宿江知突然抬声提醒:“锦宁,你下面的桶要满了。”

苏锦宁啊的一声。

她迅速回过神来,打起精神先专注工作。

顺带一提,微信里的食客们也早早得到消息:明日份菜单:现熬豆浆,香辣豆腐包

肉包子太腻,素包子太淡。

若说哪一种包子能集合两者之优势,同时还能味道出众让人回味的当属豆腐包。

苏锦宁将处理好的豆花倒入模具中等待以后,便急急忙忙开始熬制猪油。

想要包子面皮蓬松柔软还要带着回香,那就必须要用猪油才可以。

最好的猪油当然得自己熬制。

苏锦宁将大块的猪板油放在水盆里认真搓洗,去除杂质和粘连物。

随即将清洗好的猪板油切条切块。

熬制猪油用的猪板油要尽量切小一些,为了是能够提高出油量。如果还想要好吃的油渣,那可以适当的切大块一些。

小孩子才做选择。

像苏锦宁这样的大人当然是一半一半咯!

她将切好的猪板油冷水下锅,用锅铲轻轻拨动猪板油,用最小火缓慢熬制,直至猪板油里的血沫和杂质逐渐溢出。

这一步是为了让猪油能够更白。

随即苏锦宁又在猪油里加入一些白酒,白酒的加入可以迅速让猪板油的腥气褪去,取而代之的将是扑面而来的油香。

待水微微沸腾,便要将猪板油全数捞出进行一次洗涤。洗去上面的浮沫再沥干水分,重新和水一起放入锅中。

这个时候才是真正炼制的开始。

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