成亲是极麻烦的事,且不说旁的，光明面上的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六礼就够折腾的。
而这六道程序每次都要占卜吉日，再合上男女双方的八字和属相,若要尽善尽美，有时一年之内都没几个能用的日子。
等六道程序走完,两年都不算慢的。
纳采本是男方若有意中人，家里先请媒人去女方家提亲,女方家答应议婚后,男方家再备礼前去求婚。
后面的问名才是互换庚帖。
但师雁行和柴擒虎并非盲婚哑嫁，又是师兄妹,彼此熟悉,如今又在一处，好些地方就都可以变一变。
女方家是师雁行做主，对婚事这块儿，江茴更是全由着她的性子来，故而便将纳采和问名合起来办。
因着师门的关系，这两人才有相识相知的机会，也算姻缘天定，所以裴远山和宫夫人就做了媒人。
这夫妻二人身份贵重，远比寻常官媒来得更体面。
柴擒虎不记得自己出生的具体时辰，庚帖便不完整,只好待来日柴父柴母回信，再行纳吉。
来之前，胡三娘子还整天带头起哄,喊什么姑爷的，可如今真到了这一步，她反倒沉默下来,活像变了个人似的。
师雁行问时，胡三娘子犹豫再三，还是搓着粗厚的手掌道：“嗨，论理儿，这本不该是wǒ • cāo心的事，可到底跟着掌柜的四五年……”
之前她总觉得掌柜的一个小姑娘风里雨里不容易，想着若是能有个人从旁帮衬一二就好了。
可时间久了，又觉得这样一个人自由自在的，不用伺候公婆，不必相夫教子，挺好。
小柴大人自然是极出色的，又对掌柜的死心塌地，可万一他来日变心呢？
又是个官儿，自古民不与官斗……
都说男人得势就变坏，她怕来日小柴大人辜负了自家掌柜的。
胡三娘子欣赏柴擒虎，但若跟掌柜的比起来，他就是个外人！
这样的话，胡三娘子没敢出口，忒不吉利！
可不说不代表不想。
胡三娘子说得颠三倒四，好几句没头没脑的，但师雁行听懂了。
师雁行微怔，然后走过去，抱了抱她，“谢谢。”
被抱住的瞬间，胡三娘子整个人都僵硬了，过了会儿才试探着伸出手，笨拙地拍了拍师雁行的脊背。
唉，真瘦！
都是累的！
胡三娘子体格高大健美，抱起来极富安全感，胸大肌也发达，师雁行忍不住又蹭了两下才松开。
见胡三娘子满脸不自在，她噗嗤笑了。
“我会照顾好自己，不让你们担心的。”
胡三娘子挠挠头，也跟着笑了，“行！”
反正除非掌柜的撵自己走，这辈子她就在这儿了，掌柜的去哪儿，她就去哪儿。
管他什么大柴小柴的，只要日后敢对掌柜的不好，她这双拳头可不念旧情！
其实不止胡三娘子，之前师雁行也曾反复思量过，算来她跟柴擒虎真正深入了解的时间并不长，此时谈婚论嫁是否太过仓促了些。
来京城之前，师雁行就想过很久，后来得出结论：
不管理性还是感性方面，这都是最优解。
非她悲观，在这个时代，女子想保持单身只有两条路：
守寡，出家。
前者自不必说，还是先要成亲的。
后者么，若出了家，自然六根清净，也就做不得明面买卖了。
京中早有不少高门贵女不愿委屈自己，或体弱求长生，便假借入道的名头给自己弄个小小道观，或是挂名在某某观名下。
可既成了女冠，哪怕家人疼爱，总不如红尘俗世中自在痛快。
她曾暗中打听过，马上就断了这个念想：
别的不说，不让吃牛肉啊！
这谁受得了？
师雁行天生不喜循规蹈矩，她爱鲜衣怒马，爱华裳美服，爱金珠宝气。
若没了这些，人生该多无趣？
这个时代，单身女子所承受的压力远非后世可比。
早在五公县时，她还是个十二岁的小姑娘呢，县城孙良才之妻秦夫人就曾动过给她保媒的念头。
只是当时秦夫人没有明说，师雁行看出来了，就装不知道的。
后来大约是孙良才没有糊涂到家，暗中操作断了念想。
而后面的沥州几位官员、官太太，也未尝没有这个意思，若非裴远山在那里挡着，如今还不一定怎样呢。
师雁行深知自己的作风强势，也无倾国倾城的美貌，甚至还是乡野女户中出来的商人，这几样叠加起来，本该劝退所有体面人家。
但她有钱，能赚钱！
娶了她，就等于拥有一座金矿，谁不心动？
当初只是年入几千近万两，就有那么多人动心思，来日师家好味继续扩张，遇到的人和势力也会越来越大。
裴远山能护她一时，却不能护她一世，如果一直不嫁人，早晚会遇到让裴远山也无法拒绝的狠角色。
或许待到那时，师雁行连个正妻的身份都捞不着。
她从很早就开始想应对之策，并做好了要付出一定代价的准备。
能重活一次已是意外之喜，她总不可能什么便宜都占。
成年人了，要现实一点。
差不多就在那个时候，她的生活中忽然闯进来一个卷毛毛。
他年轻而纯粹，热烈而真挚，有城府而无歹意，没有迂腐沉闷到令人窒息的封建大男子主义，鲜活而明媚，看过来的时候眼里只有自己。
没人能够抵挡如此纯粹的热情，师雁行也不行。
她心动了，并决定顺势赌一把。
至少目前看来，她没有赌输。
等待两边父母回信期间，师雁行大部分时间都在找合适的铺面。
事关师家好味下一步发展，光这一件事就几乎摄取了她的全部心神，以至于有几次差点忘了跟柴擒虎的约会。
胡三娘子也从最初对柴擒虎的警惕，渐渐掺杂了一点同情：
原来就算要成亲，掌柜的心里揣的最多的也还是生意呀！
内城的铺面租金都十分昂贵，房东们姿态很高，压根儿不屑于与租客讨价还价，两年起租。
想先来一年试试水？
哦，好的，下一位！
师雁行看了几家，最便宜的两层铺面也要数十两一个月，黄金地段更要百两以上，足足是沥州租金的十倍。
但这是一座彻头彻尾的不夜城，往来皆是腰缠万贯者，专等着你从他们兜儿里掏银子。
看呐，护城河里流淌着的是水吗？
不，是融化了的金银，正在日光下熠熠生辉，空气中浮动着的都是铜臭。
只要能站稳脚跟，收益何止十倍！
外城的自助餐厅倒还好说，可那个已经不占地理位置的优势了，内城的餐厅既然要走高端路线……
来都来了，本也投了，与其瞻前顾后，吝啬那一年千八百两的租金，弄个不上不下半吊子，倒不如玩一把大的！
京城的贵人们太骄傲，骄傲得根本不屑于走太远，你必须将各色好货捧到他们眼皮子底下筛选。
在这里，酒香太多，巷子略深一丈，就会被瞬间淹没。
主意已定，师雁行找到本地牙行，打听自己看中的几座酒楼，问什么时候到底，是否有提前转租的意思。
这年月，即便买卖不好，租客也不会在外面张贴“吉房出租”的字样。
得自己去问。
虽是京城，但在这里做买卖的却多是外乡人，本地人吃房租就够活一辈子，活得十分滋润，故而那牙子也不因师雁行的外地口音轻视。
“啧，酒楼啊，这位掌柜的好气魄，唔，我瞧瞧册子……”
京城常住人口过百万，人人都要吃喝，一天三顿外加点心若干，街上最多的就是吃食买卖了。
可来的多，去的也多。
世人总瞧着街上熙熙攘攘热闹得很，谁又注意到街边铺子一年之中换了几个东家？
尤其是酒楼，至少三层起，一年光租金、采买、雇人并各项开销就要三千两上下，这都是一开始就要投进去的。
再算上每月花销，没个万把两兜底，那都甭打这个主意。
但凡哪天银钱供不上了，瞬间完蛋！
多少人野心勃勃来，灰头土脸走，血本无归。
这小姑娘才多大年纪，就敢开酒楼了？
那牙子手指沾着唾沫在簿子上翻了一回，又眯着眼看了，笑道：“师掌柜是吧？倒是好眼力，您相中的那几家酒楼倒是有两户今年年底到期，只是是否续租，我还得先去问问他们的意思。
另有两户明年到期的，倒是久了些，您若愿意等，我也可以问问。”
钱，现在师雁行能拿得出来，可惜缺人。
沥州那边的厨师速成班还不够火候。
“那就问问明年的吧。”
师雁行想了下，委婉道：“若是有人想提前转租或是改行的，也劳烦您问一嘴。”
那牙子见她说话办事自有章程，像个正经办事的沉稳，略想了一回道：“问倒是不算什么，应该的，我不怕给您透个底儿，这几处都颇抢手，您若实心想租，最好是提前知会，咱们三方坐下来商议好了，先赶在头里把后面的文书定了，钱交了，一切就都妥了。
哪怕中间还隔着半年十个月，也不怕给人截胡，您该干嘛干嘛去，也不耽搁正事。”