她简单问了问许沁玉大概还有多少瓶葡萄酒,什么价格。
许沁玉都如实回答,说家里还有二千瓶左右,一瓶一两银子的售价。
鲁夫人想都未想,同许沁玉道:“这两千瓶葡萄酒我都要了,这几日你让人送来我府上就好。”
许沁玉说,“最后一批葡萄酒二次发酵还未发酵好,最后一批大概五百瓶需要等上十天左右,其他的可以先送来夫人府上。”
鲁夫人自然说好。
两人闲聊了起来,鲁夫人还挺好奇这些葡萄酒怎么酿的,想跟许沁玉买下葡萄酒配方,许沁玉也如实告诉鲁夫人,“不瞒夫人,这个配方其实非常简单,但最后出来的葡萄酒的口感,旁人是绝对没我酿得好。”
别看洗葡萄这些杂活都是成哥儿他们做的,她只管把葡萄跟冰糖的比例配好,装坛也是成哥儿他们做的,但第一次发酵好,什么时候最适合开封转瓶第二次发酵,说给旁人也只能得个大概的时间来开坛转瓶里第二次发酵,她却是凭着味道来第二次发酵的。
就是因为第一次没发酵的时间没把握到最合适,所以会有种涩口的感觉。
鲁夫人就有点惊奇起来,最后也不知信了许沁玉的话没,她跟许沁玉商量,这个葡萄酒可以多酿些出来,她让自己的商队把葡萄酒运往其他富裕的州城,能卖出更高的价格。
这两千瓶的葡萄酒,鲁夫人没打算让商队送往其他地方高价卖出来赚银钱,她打算自己留着喝,还有平日招待客人们用。
这个葡萄酒比起梅子酒和桂花酒好喝得多,要真能大量的酿出来,的确很赚。
可许沁玉心里也很清楚,想要大量的酿出来有点难。
她把自己目前的情况说了说,说是场地跟人手都不足,今年他们铆足了劲儿去酿也就得了这两千瓶而已,还说现在山上的野葡萄基本都没了,卖完这两千瓶,她今年都没办法再去酿葡萄酒。
鲁夫人却笑道:“你的人手跟场地不够,我可以,哪怕今年没法再酿,可以明年来,我们明年再合伙做这个营生如何?到时候我提供人手跟场地,许小娘子你来提供配方就好。”
第66章
鲁夫人说到这里,其实是以为眼前小娘子不愿意卖配方,她也不强求,即便是跟许小娘子合伙做这个葡萄酒的营生,对她来说,前期不可能铺得太大,大概每年也就增加个一二万两的银子,她并不缺这一二万两的银子,她是想着小娘子不愿意把配方卖给她也无妨,她不是那种强买强卖的人。
但如果小娘子愿意,等明年她就给场地和人手,可以让小娘子多酿些葡萄酒,两人都有得赚。
总之这门买卖还是得看许小娘子的意愿。
等到明年,鲁夫人真跟许小娘子合起来做了葡萄酒的营生,在源宝镇最近的一个村里买了地,盖了作坊,酿葡萄酒只要能够遮阳的位置就成,等手底下的人开始帮着摘洗葡萄最后到封坛,许小娘子都没避开她的人。
也的确避不开,这葡萄酒酿制方法看起来实在太简单。
也就有人起了私心,偷偷自己试着酿制起来,等到二次发酵后,酿出来的葡萄酒味道要么过甜要么过酸,或者涩口得很,要么就是味道普通,根本无法酿出许小娘子这个葡萄酒的味道。
鲁夫人这才相信,原来不是许小娘子不肯卖方子,而是旁人真的用同样的方子也无法酿出这等美味的葡萄酒。
后来鲁夫人还把私自偷酿葡萄酒的手下给发落了。
这些自然都还是后话,现在鲁夫人还等着眼前的小娘子回她的话。
对许沁玉来说,有银钱自然要赚。