在老福亚多烧出蒸馏酒的第二天，罗素就让人送来了红酒酿造的配方，这配方是哈根议员友情赞助，他是从一个老意大利贵族手里买下的，以配方入股占一成利。
不得不说，罗素和哈根是老朋友，因此哈根没有狮子大张嘴，反而给了个友情价。要知道红酒配方在任何酒厂都是最高级的机密，有些酒厂为了保密，把配方分成五个步骤，由五个人按照步骤负责自己的工作，防止的就是配方泄露。
但罗素拿到配方以后，没有给老福亚多讲太多道理，更没说任何威胁他们的话，只是告诉他们把红酒酿造出来，你们的生活会更美好。
刚进入酒庄大门，便看到将近百名园丁在挖掘葡萄根，原来种的葡萄品种不好，要换种西西里的特产黑珍珠葡萄，而配方里的主要原材料就是它。
老福亚多见到罗素来，立刻带着小福亚多和未婚妻，给罗素行礼问好，恭敬的称呼他教父先生。
小福亚多和他未婚妻已经结婚，她拿到了卡斯蒂库托镇的身份，现在已经是西西里居民了。
夫妻二人对教父非常感激，连说愿意当牛做马。
“教父先生，我们酿造出来了黑珍珠葡萄酒，请您品尝。”
罗素点头。
在酒窖里尝到了黑珍珠葡萄酒，感觉味道不错，甜而不涩，舌尖有股酒香。
它的颜色比寻常红酒要深很多，主要用于混酿……里面有好几种干果，比如橙子、薄荷叶等等。
“教父先生，我们的酒如果储藏一段时间，会有不同的味道和口感。”
老福亚多是个酿酒匠，他的想法只停在了味道和口感上，没有想着怎么把红酒卖出去。
但罗素不得不想，而且他已经有思路了。
“你把蒸馏酒按照一比三的比例和黑珍珠进行勾兑，试试看。”