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013 章 柳下惠(2 / 2)

姜红果爬上炕盘膝而坐,看着桌上的蒸蛋和黄馍馍,又抬眼看着正在啃黄馍馍吃着咸菜的王重。

“看我干啥,赶紧吃啊!”

姜红果拿起一个黄馍馍吃了起来。

正吃着,王重说道:“妹子,待会儿吃完饭,你跟我去找一下咱们村支书,先和支书打声招呼,然后你再跟我去一趟县里,置办点东西。”

“嗯嗯!”姜红果放下热乎乎的鸡蛋汤,连连点头:“没问题。”

“趁热吃!”

吃过饭,姜红果把洗碗收拾的活揽了过去,这回王重没再和她客套。

王重领着姜红果出门的时候,外头虽还飘着雪花,但却越来越小了。

“哟!大虫,哪领回来的新媳妇?”刚出门就遇见了牛大胆,这家伙咋咋呼呼的,嗓门大的能上天。

王重笑着道:“什么媳妇,大胆哥你可别乱说,人家姑娘是从河南逃荒过来的,被我碰上了,暂时借宿在我家,现在这天寒地冻的,她也没地方可去,我带她去找万春,打声招呼,让她先留在我们麦香村。”

“逃荒来的!”牛大胆神色变了,脸上再无调侃,冲王重竖起大拇指:“那是得帮一帮!”

一路出门,遇到的人不少,都是和牛大胆一样惊讶,王重都会耐心的停下和人解释,姜红果看着王重笑着耐心和乡亲们解释的模样,本就复杂的心情,又多出了几分别样的情愫。

老百姓们大多都是淳朴善良的,现如今村里境况越来越好,家家户户都不缺吃的,遇上逃荒的,大家伙都愿意帮一帮。

“逃荒来的啊!”村委会办公室里,王万春看着王重身边一身旧棉袄的姜红果,打量的目光中带着几分善意,问了一番姜红果的来历之后,点头道:“既然王重愿意收留你,那就先留下来吧!”

“谢谢支书,谢谢支书!”姜红果赶忙给王万春鞠躬。

“使不得使不得!”王万春赶忙起身扶住。

和王万春寒暄几句,王重就领着姜红果往县城方向去。

现如今的县城和后世不同,还围在高高的城门楼子和护城墙里,比起前些年而言,门口少了那些穿着军装,背着枪吃拿卡要的兵匪,进出的人也多了。

不过现如今正是大冬天,还下着雪,县里的人也不多。

买了两匹布,到肉铺上切了几斤肉,又到药铺里买了不少草药,还有油盐酱醋这些杂七杂八的东西,准备回去的时候,竟然遇上个卖狗崽子的。

“兄弟,买狗不!”卖狗的是个四五十岁模样的中年汉子,一身旧棉袄,头上带着顶粘帽。

“怎么卖?”王重蹲下身子,仔细打量着木笼子里的几只小狗。

几只土狗里头,竟然还夹杂了两只来州红犬,王重看的就是那两只红犬。

“兄弟一看就是的懂行的,”狗主人脸上露出精明的笑容:“我这儿最好的就是这两只红犬,快两个月了,养大了可是看家护院,上山打猎的好帮手。”

“这个数!”

“两只一起呢?”王重看着狗主人。

狗主人眼睛一亮,眼中诧异一闪而逝,脸上笑容愈发灿烂:“我看兄弟你是诚心想要,这样吧,你给我这个数就成。”狗主人竖起六根手指。

王重笑呵呵的伸手把手指头扳回去两根。

狗主人立马脸上的笑容戛然而止,像是吞了黄连,一脸苦涩。

“大兄弟,你这价杀的也太狠了吧!”

姜红果看着王重和那狗主人杀了好一会儿价,最后喜滋滋的掏钱买下两只红犬幼崽,用两根麻绳绑着,牵回了家。

王重收留了一个俊俏大姑娘的事儿,不到半天功夫就传遍了整个麦香村,引发了不小的热议。

“果儿,洗块姜出来,再剥几头蒜。”

王重站在灶台前,手里拿着锅铲,指挥着姜红果给自己打下手,一天多的相处,王重对姜红果的称呼也从妹子变成了果儿,平添了几分亲密。

“好嘞!”

姜红果正在院子里的陶炉前头看火,陶炉上是一口一尺见方,三寸左右深的砂锅,锅里炖的是那只雌野鸡,已经用文火炖了整整一下午,伴随着白色水蒸气一道从锅里涌出来的,是浓郁到让人能把舌头都给吞进肚子里的香气。

一天的功夫,姜红果也差不多熟悉了,麻熘的从屋檐底下捡了块还裹着干泥巴的老姜,熟练的刮皮清洗。

切姜拍蒜,将雄鸡肉爆炒,锅铲和厚实的铸铁锅碰撞,烈火炙油,鸡肉飞速的由生转熟,陆续加入调料配菜,不一会儿叫人馋虫大动的肉香就飘满了整间堂屋。

“炒成现在这样子就可以出锅了!”

灶台边,王重一边炒菜,一边给姜红果讲解。

今儿这几个菜,王重都只掌勺,切洗烧火打杂的活全被姜红果包圆了。

姜红果目不转睛分盯着铸铁锅里冒着热气的鸡肉,不争气的吞咽着口水,还不忘点头。

鸡肉出锅,锅里倒入一瓢水用余温熬煮。

姜红果麻利的把炒好的鸡肉端到炕桌上。

炉子上的砂锅也被姜红果用抹布包着耳朵端进屋里炕桌上。

“柜子里有个铝饭盒,拿出来盛点肉和汤,待会儿吃过饭,你跟我一起给二爷爷送过去。”

姜红果麻熘的取了铝饭盒,揭开砂锅盖子,拿汤勺一边往铝饭盒里盛热气腾腾肉和汤,一边问道:“二爷爷是哪位?”

“麦香村主要是牛、马两大姓,二爷爷是牛家的,辈分极高,威望也高,为人正直,很受乡亲们尊重,只是没有子嗣后代。”

“以前我逃荒来的时候,多亏了二爷爷给了几顿饭吃,才没被饿死。”

姜红果连连点头。

王重又道:“多盛点肉!”

“嗯!”姜红果依法而行,还专门挑了只鸡腿,几块肉多骨头少的鸡胸肉。

只是一个铝饭盒也就那么大,肉汤加起来,也盛不了太多。

把铝饭盒盖的严严实实,姜红果又搬来热好的黄馍馍。

“别忙活了,坐下吃饭吧!”王重招呼姜红果。

“好嘞!”姜红果笑着应了,刚要解围裙上炕,又想起了王重的话,忙走进浴室洗了手,这才坐到炕上。

黄馍馍是早上蒸好的,热一热就能吃。

“野鸡汤滋补的效果比老母鸡还要好,熬几个小时,这精华和营养都在汤里了,你多喝点汤补一补!”

王重已经把盛好的一碗鸡汤放到了姜红果面前。

“大哥,我自己来就行!”一般女人向来都很容易被这种细微处的关心感动,姜红果也不例外。

吃了几口黄馍馍,姜红果端起香喷喷的鸡汤吹了吹,低头喝了一口,黄白色的鸡汤刚一入口,姜红果的眼睛便突然睁的大大的,童孔皱缩,一脸的震惊。

“这鸡汤也太好喝了吧,俺从来都没有喝过这么好喝的鸡汤!”。

王重只微微一笑。

“哥,你这鸡汤怎么会这么好喝?”咽下口中的鸡汤和黄馍馍,姜红果忍不住好奇的问。

五级的厨艺,放到封建社会里,就算进宫当御厨也完全够了。

厨艺之道,除了菜式和配料之外,就在于同样的食材,同样的条件,在寻常人和厨艺高深之人手中,做出来的味道却宛若云泥。

食材处理的方法,熬煮的火候,加入调料配菜的时机等等,不一而足。

“无外乎材料和火候而已,回头我教你!”

王重却道:“待会儿吃完饭,记得把大红和二红喂了。”

“好!”

王重问:“衣服会做吧?”

姜红果点头:“会!”

“今天不是买回来两匹布吗,那匹花布是给你的,库房靠西边第二口箱子里装的是棉花,你去取点出来,给你自己做件新棉衣。”

“俺······”

“买都买了,总不能浪费了吧?难不成你想让我穿花衣裳?”

姜红果看着王重,咬着下唇,“大哥!谢谢你!”

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