酱料搞好了，还要靠罐头储存。
首选客户自然是将领军吏士卒们了，然后是地主富户，再然后是体力劳动者。
蒜酱、芝麻酱价格不算很贵，很少的量就能吃很久，所以很受重体力劳动者的青睐。
酱料还需要合适的容器，现在的生产力搞不了铁皮，铸铁又太重了。
那当然轮到薄陶瓷罐头出场了。
开封乃北宋都城，水运非常方便，周边在那时就是大量产出瓷器的地方。
面对民间的芝麻、大蒜酱罐头使用瓷器盛放。
陶瓷罐头与茶壶样子有点像，上面加了一个盖子，用绳子绑住尽可能减少漏气。
陶瓷罐头也方便加热，密封前高温煮沸，然后上盖绑绳。
保质期固然不及军用铁罐头，但也可以保存好几个月时间。
王宏宇还有一些分工、管理、分配、奖赏和积极性方面的想法，但目前是刚刚起步，暂时不用一下子步子迈得太大。
先让十几个骨干，按照他们的工场手工业的方式，先把几十个工人和购买材料、稳固渠道、打好口碑这些事做好。
后面扩大生产的时候，自然会稳步推进管理方面的事。
李铁柱这回可是一边做一边背诗，乔己百则是一边给他挑错，一边学习这些生产过程。
流动图书馆将涉及医学的《袖珍方》《救荒本草》、《本草纲目》挑出，给负责采购的人员做基本培训。
搞标准化生产，需要从原材料上把关，第一步是让他们熟悉各种常见药材和功效，在购买时避免出现差错。
金尼阁看到这几本书在图书馆里时，起初并没有太在意，现在遴选出来时读了一遍，顿时惊为天人。
“许多草药竟然记载这么详实，而且还有插图介绍！”
即使他走遍欧陆各国，博览各地群书，也没见过如此精致且实用的（医书）。
“有人说这是中医药发展的一个高峰，可我想让他变成一个上坡，高峰应在其之后接踵而至。”王宏宇走到他身边，看似云澹风轻地介绍，其实内心带着沉重的心情，因为历史上，后面是一个大低谷。